レンチンで米粉あずきパン

株)KEG中嶋佳子
株)KEG中嶋佳子 @cook_107536228

タッパーに順に入れて混ぜるだけ!
レンチン簡単栄養おやつ!
腹持ちするし朝食におやつに最適ですよ!

レンチンで米粉あずきパン

タッパーに順に入れて混ぜるだけ!
レンチン簡単栄養おやつ!
腹持ちするし朝食におやつに最適ですよ!

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材料

ご飯タッパー1個分
  1. 1個
  2. 無調整豆乳 70g
  3. オイル(家にある油でOK) 5g
  4. はちみつ 10g
  5. 米粉 50g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. あずき 30g

作り方

  1. 1

    ボールに卵、豆乳、オイル、はちみつを入れて混ぜる。

  2. 2

    ❶に米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  3. 3

    最後にあずきを入れて混ぜる。

  4. 4

    レンジ600Wで2分40秒ほど加熱して完成!

コツ・ポイント

今回は深皿で作りましたが、焼き上がりが引っ付いて型から外しにくかったため、ご飯を冷凍ストックする深めのタッパーで作ると簡単に外れるからおすすめ!

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