Puerros asados con salsa de ricotta y mostaza

Andrea @agb847
Pueden asarse en freidora de aire o en horno, en mi caso los hago en la airfryer. Están riquísimos!
Puerros asados con salsa de ricotta y mostaza
Pueden asarse en freidora de aire o en horno, en mi caso los hago en la airfryer. Están riquísimos!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno/airfryer a 200°, mientras lavar y cortar el puerro. Añadirlos en un recipiente apto para horno y mezclarlos con las especias y el chorrito de aceite. Meter en la airfryer y hornear durante 15 min aproximadamente. A mitad de tiempo girarlos.
- 2
Hacer la salsa mezclando la ricotta juntk a la mostaza, añadir el caldo y rectificar de sal.
- 3
Cuando estén hechos, retirar la última capa de los puerros ya que se queda seca y dura. Emplatar junto a las nueces picadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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