نضع الزيت والبهارات الصحيحه في القدر ونرفعه على الناروننزل عليه البصل مع التقليب حتى يذبل البصل

نضيف الكركم وبودرة الكاري ونقلبهم مع بعض

تالي نضيف الارز والارز لازم ننقعه اربع دقائق اوخمس حتى لا يتكسر اثناء الطبخً ونقلب الارز مع حمسة البصل والبهارات حتى تتغطى كل حبات الارز بلون الكركم وتتنكه بالكاري والبهارات نسكب على الارز كمية من الماء الساخن تقريبا مايغطي كمية الارز

نضيف الماجي إلى الأرز وقبل ان ينشف الماء نضيف ملعقة صغيرة من العصفر

اضافة خيوط العصر تعطي طعم طيب للوصفه ونغطي القدر ونترك الارز يستوي على نار هادئه

نسكب الرز بأي وعاء مناسب للتقديم ويقدم مع الدجاج اواللحم اوحتى طاجن السمك الهندي وسلطه خضراء وكذلك مع الدقوس الحار

ماشاء الله الريحه جداً طيبه والطعم جداً خيال
وبالف عافيه