Chuletas de cerdo a la miel

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Sencilla y riquísima

Chuletas de cerdo a la miel

Sencilla y riquísima

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 2chuletas de cerdo
  2. 20 gramosmiel de flores
  3. 4 cucharadaszumo de limón
  4. 1 cucharaditacurry de Madrás dulce
  5. Harina de trigo
  6. Sal
  7. Pimienta negra
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bol poner la miel, el zumo de limón, el curry. Mezclar bien

  2. 2

    Salpimentar las chuletas de cerdo y meter con la mezcla de miel unos 30 minutos dando la vuelta de vez en cuando

  3. 3

    Escurrir las chuletas y enharinar ligeramente, reservar la marinada

  4. 4

    Hacer las chuletas en una sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto

  5. 5

    Mientras se hacen las chuletas, en una cazuela pequeña poner la mezcla de la marinada a fuego medio-alto. Dejar que caramelice

  6. 6

    Emplatar las chuletas y napar con la salsa. Acompañar al gusto, yo hoy con pimientos de Padrón

  7. 7

    Servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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