قريوش مقرمش ومعسل حتى للقلب

وصفات مطبخي
وصفات مطبخي @amelsara
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
10 اشخاص
  1. حبةبيض
  2. 2 كاسفرينة
  3. 150غ زبدة ذائبة
  4. م ك زيت
  5. رشة ملح
  6. 1/2كاس مختلط بين ماء زهر وماء
  7. خميرة كميائية
  8. عسل
  9. 1/2كاس نشا
  10. زيت للقلي

الخطوات

ساعة
  1. 1

    في وعاء نحط فرينة مع زبدة وزيت ورشة ملح ونبسس باليدين حتى تتجانس المكونات.

  2. 2

    وبعد نضيف 1/2حبة بيض مع خميرة ونخلط ثم نضيف خليط الماء وماء زهر بالقليل حتى نلم عجينة طرية مضعها في كيس بلاستيك ونخليها ترتاح على الأقل ساعتين.

  3. 3

    وبعد نرش نشا على سطح العمل ونفتح العجينة على شكل مستطيل ثم نلم الجوانب الى الوسط ثم م
    نشكل مستطيل صغير

  4. 4

    نقسم العجين على 2 او 3 اقسام،ثم نفتح قسم بالحلال على الطول بحجم رقيق حتى يظهر سطح العمل ثم نشكل مستطيلات ونعمل 5اشرطة داخل كل مستطيل وبعد ندخل إصبع ونرفع شريط ونترك الاخر ونكمل حتى الاخير نخرج ونجمع الجوانب ونشكل وردة

  5. 5

    نكمل بهذي الطريقة حتى الاخير ،نسخن زيت في مقلاة ثم نقلي الوردات المشكلة وبعد ما نخرجها من الزيت نضعها في العسل تتشرب ونخرجها نحطها تتقطر ثم نرشها بجلجلان او قطايف او نواة كوكاو

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
وصفات مطبخي
نُشرت في
الجزائر

التعليقات (5)

سےـآمےـيےـة سےـوسےـو
سےـآمےـيےـة سےـوسےـو @cook_37762607
بالصحة والعافية يارب 😍يشهي ومن الوصفات لي مانستغناوش عليها مع الاتاي في المناسبات ولا حتى في ضيافتنا بزاف يشهي حبيبتي

وصفات مشابهة