كباب برغل
وصفة سهلة ولذيذة من المطبخ السوري
الخطوات
- 1
ننقع البرغل بقليل من الماء مدة ربع ساعة
حتى يتشربه ويصبح طرياً - 2
نضع اللحمة في محضرة الطعام أو فرامة البصل مع البرغل والفليفلة النوعين والبصل
- 3
نخلط خليط اللحمة والبرغل مع الجوز المطحون والبهارات
- 4
ندهن صينية فرن أو بايركس بالسمنة ثم نمد اللحمة جيداً ونشكّل خطوط بأصابعنا وتُزين بحبات الجوز (خطوة اختيارية)
- 5
نضع أيضاً سمنة على وجه الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 والنار من تحت مدة نصف ساعة، ثم نشغل النار من فوق حتى تتحمر قليلاً
- 6
تُقدم مع سلطة البقدونس (بقدونس مفروم + بصلة مقطعة شرائح رفيعة + سماق وملح وعصرة ليمون وتخلط جيداً)
و تؤكل بالخبز أو مع سلطة اللبن
و بالصحة والعافية ♥️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الكباب التركي بالفستق مع بيلاف البرغل والبندورة الكباب التركي بالفستق مع بيلاف البرغل والبندورة
وصفة مميزة الطعم لعمل الكباب بالفستق مع البرغل بالبندورة كطبق جانبي للتقديم على الطريقة التركية
-
كباب باذنجان كباب باذنجان
هالاكلة لازم شوي عالفحم بس أيام منعملها بالفرن او عالغاز وبتطلع رهيييبة
-
-
-
-
-
-
كباب باذنجان مشوي كباب باذنجان مشوي
#اكلات_حلبية نوع من انواع المشاوي اللذيذة تقدم فوق بصل وفليفلة خضره مشوحة على النار مع سمنة وملح وفلفل (انا ضفت بندورة قطع صغيرة)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24226044
التعليقات (2)