Hozzávalók

30 perc
1 őzgerincforma
  1. 18 szeletsonka a forma béleléséhez
  2. 10 dbtojás
  3. 10 dkgsonka (töltelékhez)
  4. 3 dbsavanyú uborka
  5. 1 fejkisebb vörös- vagy lilahagyma
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintőrölt bors
  8. 1 evőkanálétolaj
  9. 1 evőkanálporcukor
  10. 1 evőkanálmustár
  11. 3 dltejföl
  12. 1 teáskanálételízesítő por
  13. 2,5 dkgzselatin (por)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    9 tojást megfőzöm, majd apró kockákra vágom.

  2. 2

    A többi hozzávalóval együtt (melyet apró kockákra vágtam) egy tálba teszem.

  3. 3

    1 dl vizet mikróban felforrósítok, melyben feloldom az ételízesítőt és hozzáadom a zselatint.

  4. 4

    Amíg ez hűl, egy másik tálba összekeverem a tojást. Először az olajjal, majd beleteszem a mustárt, tejfölt és a porcukrot.

  5. 5

    Miután langyosra hűlt a zselatinos keverékem, óvatosan hozzákeverem a tejfölös masszához.

  6. 6

    Az egészet ráöntöm az aprított tojásos keverékre, formákba öntöm és hűtőbe teszem.

  7. 7

    Pár óra múlva formákból kifordítva szeletelhető.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Katona-Szilágyi Fanni
Katona-Szilágyi Fanni @kszfanni0126_
Közzétéve:
Mezőtúr

Hasonló receptek

További ajánlott receptek