Libazsíros pogácsa

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
liliom1229
liliom1229 @liliom
Százhalombatta

A család nem rajongója se a kacsának, se a libának, ellenben lelkes sütemény fogyasztó. Így hát a Márton napi kihíváshoz ezt a libazsíros pogácsát készítettem el. És egyszerűen zseniális. 😍
Gyorsan elkészül, legalábbis nem kell sokat foglalkozni vele és valami elképesztően fantasztikusan finom. 😋🤤

#kotenykihivas2024

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

35 perc + kelesztés + sütés
~70 db
  1. 400 gliszt
  2. 30 gfriss élesztő
  3. 100 glibazsír
  4. 1 dbtojás
  5. 175 g20%-os tejföl
  6. 1 ek (20 g)
  7. A tetejére:
  8. 1 dbtojás
  9. ízlés szerintreszelt sajt, olajos magvak (lenmag, szezámmag, tökmag, stb.)

Elkészítés

35 perc + kelesztés + sütés
  1. 1

    A hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk, és letakarva hagyjuk kelni 30 percet.

  2. 2

    A megkelt tésztát 1-2 cm vastagra nyújtjuk, 3-4 cm-es köröket szaggatunk belőle, majd sütőpapíroa tepsibe helyezzük őket.

  3. 3

    A pogácsákat megkenjük a felvert tojással. Légkeveréses sütőben 50°C-on 30 percig kelesztjük, majd újra lekenjük tojással, és megszórjuk a tetejét reszelt sajttal vagy magokkal.
    Ezután 180°C-on 15 perc alatt készre sütjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

liliom1229
liliom1229 @liliom
Közzétéve:
Százhalombatta
Szeretek főzni, de méginkább sütni. Leginkább az interneten keresgélek recepteket, de a Horváth Ilona szakácskönyv is rendelkezésemre áll. Nagymamámtól is fennmaradt jópár recept, de a legtöbb csak a hozzávalókat írja le, az elkészítést nem ismerteti. Igyekszem kiegészíteni őket, hogy ne csak mi, hanem a későbbi generációk, illetve ti is elkészíthessétek. :)
Olvass tovább

Hasonló receptek