سالاد الویه ۴۰ تا ۴۵ نفر

آشپزخانه‌ی مامک
آشپزخانه‌ی مامک @mamakkitchen

یلداست و دور همی‌ها برقرار شده
اینم یک سالاد الویه‌ی کامل برای دورهمی بزرگ

سالاد الویه ۴۰ تا ۴۵ نفر

یلداست و دور همی‌ها برقرار شده
اینم یک سالاد الویه‌ی کامل برای دورهمی بزرگ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۴۰ نفر
  1. 30 عددسیب زمینی متوسط
  2. 20 برگ یا یک کیلوژامبون سینه‌ی مرغ
  3. 10 عددتخم مرغ
  4. 2 قوطینخود فرنگی
  5. 10 عددهویج متوسط
  6. 1 کیلو گرمخیارشور
  7. 2 یا 3 کیلو سس مایونز (ذائقه ‌ای)
  8. 200 گرمکره
  9. نمک ، فلفل ، پودرسیر

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    سیب زمینی ، تخم مرغ و هویج رو با نمک آبپز کنید

  2. 2

    اگر از مرغ استفاده می‌کنید مرغ‌ها رو با نمک ، پیاز و دو حبه سیر و مقدار کمی آب بپزید و بعد ریش ریش کنید
    اگر هم ژامبون استفاده می‌کنید نگینی خرد کنید

  3. 3

    هویج ها رو هم بعد از پخت به همراه خیارشور نگینی خرد کنید

  4. 4

    سیب زمینی و تخم مرغ‌ها رو رنده درشت بزنید

  5. 5

    نخود فرنگی رو بعد از گرم کردن قوطی آبش رو کاملا خالی کنید
    کره رو ذوب کنید و با نخودها مخلوط کنید

  6. 6

    همه‌ی مواد رو با هم مخلوط کنید

  7. 7

    به نصف سس مایونز فلفل سیاه و پودر سیر بزنید و با بقیه‌ی مواد خوب مخلوط کنید

  8. 8

    باقی مانده‌ی سس رو کم‌کم و به میزان ذائقه خودتون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

  9. 9

    حداقل ۴ ساعت داخل یخچال زمان استراحت بدید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
آشپزخانه‌ی مامک
در
دارای مدرک درجه ۱ و درجه ۲ شیرینی پزی سازمان فنی حرفه ایمدرک آشپزی درجه ۱ سازمان فنی حرفه ای ، مدرک نانوا (نانهای حجیم) سازمان فنی و حرفه‌ایتعلیم دیده ی دوره‌ استیک ، دسر مدرن فینگر فود و کیکهای و نانهای کافه ای
بیشتر

دستورهای مشابه