Brócoli con pollo y anacardos
Imma Ollé Puy @cook_38716714
Con esta receta me gustaría que todos los que habéis probado el brócoli hervido y decis que no os gusta le dierais otra oportunidad. Son tantos los beneficios que aporta a nuestro organismo que es una pena no incluirlo en nuestra dieta!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclamos el ajo en polvo, el jengibre, la cebolla, el vinagre de arroz, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Mezclamos bien y reservamos.
- 2
Podemos un cazo con agua en el fuego. Cuando empiece a hervir, echamos el brócoli cortado en arbolitos y contamos 30 segundos. Escurrimos y pasamos por agua fría para detener la cocción.
- 3
Cortamos la cebolla y la pechuga de pollo a dados. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva doramos la cebolla. Cuando empiece a coger color le añadimos el pollo lo mezclamos hasta que esté bien cocinado.
- 4
Apagamos el fuego y añadimos los anacardos, el brócoli y la salsa. Mezclamos bien y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Imma Ollé Puy le encantará ver cómo quedó.
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Aunque ultimamente esté intentando llevar una alimentación mas sana y equilibrada, toda mi vida he sido de comer de todo y en cantidad. Siempre digo que el dia del juicio final me van a pillar por la gula.😁🥑🥐🍗🥦🍪🍫☕
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