Kenyérlángos

35 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Melinda Gombar
Melinda Gombar @meli_kiss09
Kolozsvar
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

  1. 60 dkgfinomliszt
  2. 1-2 tksó (nekem inkább 2)
  3. 1 dbegész tojás
  4. 10 dkgolvasztott vaj
  5. 3 dltej
  6. 1 kkcukor
  7. 2,5 dkgélesztő
  8. Tetejére:
  9. 350 gtejföl
  10. 3 gerezdzúzott fokhagyma
  11. 2 fejlilahagyma
  12. 40-50 dkg sonka vagy húsos szalonna
  13. 15 dkgreszelt sajt
  14. ízlés szerintkonzerv kukorica és gomba (elhagyható)

Elkészítés

  1. 1

    Langyos, cukros tejben felfuttatom az élesztőt.
    A megszitált lisztben elkeverem a sót, majd hozzáadom a tojást, felfuttatott élesztőt, dagasztani kezdem, közben kis részletekben adagolom hozzá az olvasztott vajat.
    Jól kidagasztom, majd duplájára kelesztem.

  2. 2

    Ezalatt előkészítem a tölteléket. A sajtot lereszelem, a tejfölben elkeverem a zúzott fokhagymát. A kockára vágott sonkát félig lepirítom, a lilahagymát felszeletelem.
    A megkelt tésztát sütőpapírral bélelt, 36x38 cm-es tepsibe borítom, majd kézzel ellapogatom.

  3. 3

    A sütőt 180 C fokra előmelegítem és 10 percig sütöm a tésztát hőlégkeveréssel.
    10 perc után az elősütött tésztára rákenem a tejfölt, beterítem lilahagymával, sonkával, esetleg kukoricával, gombával, majd megszórom sajttal.
    A sütőt 200 fokra állítom és kb. 15-20 percig tovább sütöm alsó-felső sütésen.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Melinda Gombar
Melinda Gombar @meli_kiss09
Közzétéve:
Kolozsvar

Hasonló receptek