Bakpao Mini Lembut Ulen Tangan Cepat / Tanpa Mixer
Selama pindah di Jepang, mixer baru punya hand mixer aja, blm ada stand mixer yang buat ngadon dough. Untuk resep bakpao ini tanpa mixer pun gampang banget buat diulen. Cuma 30 menit kalis kalo ditangan ku yaa.
Untuk isian aku pake resep ayam kecap yang ada di profile ku.
Resepnya simple dengan bahan yang ada disupermarket atau mungkin dirumah kalian ready bahannya, gak perlu mentega putih juga bisa loh.
Bakpao Mini Lembut Ulen Tangan Cepat / Tanpa Mixer
Selama pindah di Jepang, mixer baru punya hand mixer aja, blm ada stand mixer yang buat ngadon dough. Untuk resep bakpao ini tanpa mixer pun gampang banget buat diulen. Cuma 30 menit kalis kalo ditangan ku yaa.
Untuk isian aku pake resep ayam kecap yang ada di profile ku.
Resepnya simple dengan bahan yang ada disupermarket atau mungkin dirumah kalian ready bahannya, gak perlu mentega putih juga bisa loh.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu di wadah. Uleni dengan mixer kalau ada, aku pakai tangan. Pastikan cuci tangan ya.
- 2
Uleni sampai kalis, aku kurleb 30 menit sampai kalis.
- 3
Timbang adonan sesuai selera, krn aku mau buat mini jadi aku timbang 20gram/pcs. Hasilnya 29-30 pcs.
Normal size sih rata-rata bakpao biasa ku buat 50gram/pcs bisa dapat 10-11pcs
- 4
Isi bakpao dengan isian kesukaan. Aku pakai isian daging ayam kecap. Kurleb isian ku 10-13 gr / adonan.
- 5
Bentuk bakpao sesuai selera.
- 6
Proofing di suhu ruang 30 menit. Karena di Tokyo lagi dingin, jadi aku pake bantuan mesin untuk proofing hehe.
- 7
Kukus bakpao selama 10 menit. Jgn lupa tutup kukusan diikat dengan handuk. Supaya air tidak netes ke bakpao.
- 8
Enjoy bakpao, lembut parah dan gak nempel dilangit-langit. Bakpao hasilnya putih tanpa pakai tepung khusus atau pakai pewarna.
Resep Serupa
-
Bakpao praktis lembut no ulen no mixer Bakpao praktis lembut no ulen no mixer
Bakpao praktis tanpa ulen tanpa mixer no ribet
-
Mini Pao tanpa Mixer Mini Pao tanpa Mixer
Ikut meramaikan beres bulan Juni ini. Sudah bbrp kali coba, tapi baru resep hasil modifikasi sy yg terakhir ini yg rasanya cocok dan pas.#beres_BAKPAO#beresclover#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#DiRumahAja#GoldenApron3#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PakKetipakTepung#JeramiBekasi
-
Bakpao Irit (Tips Cepat Kalis Tanpa Mixer) Bakpao Irit (Tips Cepat Kalis Tanpa Mixer)
Banyak-banyak baca cari ilmu tentang roti , donat , bakpao dan semacamnya ..Yg memang gak mudah butuh trick apalagi dengan alat yg kurang memadai ya mom's ..Kalis elastis salah satu kunci supaya rotinya empuk tapi apalah daya kalau gak punya mixer yg dikhususkan untuk roti pakai hand mixer was-was kalau ngulen manual duuhh pegel 😅😅 ..So....aku cari cara gimana caranya ngulennya gak capek tapi bisa kalis setelah teknik autolysis hari ini aku coba teknih ini ( entahlah namanya apa 😁😁 )Beneran recomend deh cepet banget kalisnya karena tekstur adonannya itu lembut ringan gt ..Maav untuk bentuk yg masih kurang maksimal karena first trial dan masih belajar ..Btw ini teknik bisa diterapkan pada roti*an dan donat ya selamat mencoba 🥰🥰Source : FARAH RIZA#GA_TheNextLevel minggu ke 13
-
Bakpao lembut no mixer Bakpao lembut no mixer
Niatnya mau bikin resep kue lain ehh,jadinya bakpao perbedaannya cuma di kukus doang🤭
-
-
Bakpao part 2 dengan hand mixer Bakpao part 2 dengan hand mixer
Hai hai kali ini ak coba resepnya bunda didi, menurutku hasilnya lebih lembut bin empuk ya teman2, tipsnya harus di uleni hingga kalis elastis, saya menggunakan hand mixer philip adukan spiralsilahkan dicobaaaa 😁😁💪🏼
-
Bakpao no mixer/ulen Bakpao no mixer/ulen
Bakpao pertama saya buat n anti gagal gak ribet n rasanya makyusss... Source melz kitchen..
-
Bakpao no mixer/ulen Bakpao no mixer/ulen
Pertama kali bikin bakpao pakai resep canggih mbak Mellisa Hartanto. Bener2 wenaak & lembut tanpa membuat lengan bertambah kekar💪💪💪
-
Chicken Charsiu Pao - Bakpao Ayam Charsiu Lembut Tanpa Mixer Chicken Charsiu Pao - Bakpao Ayam Charsiu Lembut Tanpa Mixer
Kemarin ini aku ada buat ayam charsiu, sisa lumayan banyak, aku buat jadi isian pao aja.Resep adonan pao nya simple andalan ku gak perlu mentega putih.Masih belum punya mixer buat ngulen, jadi masih ngulen manual pakai tangan, tapi gak susah walaupun diulen pakai tangan.
-
Bakpao lembut 3 T (tanpa ulen, tanpa mixer, tanpa telur) Bakpao lembut 3 T (tanpa ulen, tanpa mixer, tanpa telur)
Ini resep bakpao simpel ala anak sulung saya y..😄 Karena tanpa ulen, mixer, telur, dan pastinya gampang dan cepat dibuatnya untuk aktivitas anak2 disaat seperti ini #dirumahsaja rasanya?? Enak apalagi kalau fillingnya sudah enak jadi tambah enak...#resepdapoerliandra#dapoeliandra#dirumahaja
-
Bakpao Lembut Cepat 1x Proofing Bakpao Lembut Cepat 1x Proofing
Saya sudah sangat sering cooksnap resep dari @idanurmawati ini..tak terhitung lagi😆...jadi favorit karena :1. Dulu pas pertama dicoba langsung berhasil🤩2. Proofing cuma 1x jadi less ribet😁3. Tips detil jadi anti gagalJika 100% tepung pakai terigu protein paling rendah, hasilnya lebih putih (resep ini tanpa mentega putih, margarin biasa). Jika menggunakan mix terigu protein sedang dan maizena hasilnya kurang putih.Makasih ya buat inspirasinya...ini akhirnya saya bisa menulisnya setelah sekian purnama..😃#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpao Mini Kukus Lembut Bakpao Mini Kukus Lembut
Baru beli mises ceres di toko kelontong dekat rumah. Qadarullah tanggal kadaluwarsanya udah mepet. Jadi buru-buru dihabisin. Diolah jadi bakpao dan donat.Resep donat udah pernah aku share yaa. Resep bakpao tanpa susu juga pernah aku share. Kali ini kita bikin bakpao yg pakai susu, super lembuttttttt.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar