Tomàquet farcit amb burrata 🍅🌱🧀

Plato súper refrescante para está época del año, fácil y exquisito.

Es un plato de verano por su frescura

#Riberillacocinilla@Riberillacocinilla

Una ensalada fresquita y deliciosa para ahora que se acerca el verano 🤪

Ensalada 🥗 súper refrescante para el verano buenisssssimo

Viatge al nord de'Italia.Tomàquets de la Ribagorza.

Esta receta es muy fácil y queda genial como entrante. Yo siempre hago unos pocos tomates confitados de más, quedan genial para acompañar carnes o para tostadas y bocadillos 😋

Súper refrescante y buenisssssimo entrante para los amantes de la mozzarella 😜 y el tomate 🍅

si me preguntáis por mi ensalada favorita... aquí la tenéis. Me apasiona el queso, y una buena burrata queda de maravilla en esta "caprese". Poco os puedo decir de su elaboración, como veis, es muy sencilla. ¡Sencillo, rico y saludable, como debe ser!

Un entrante o un desayuno de sabores mediterráneos. Se puede personalizar eligiendo nuestras hierbas aromáticas preferidas.

Ayer tuvimos un taller de Cookpad Home Academy súper veraniego!! Preparamos juntos 3 tipos de ensaladas diferentes y originales. Esta es una de ellas, que acompañamos con una vinagreta de frutos secos para chuparse los dedos!

Cena fresca y sabrosa una cena sencilla sana y muy refrescante unas hojas de albahaca les hubiese ido muy bien

Me encantan los tomates confitados, cocinados a fuego lento un tiempo prolongado para que se impregnen bien del aroma de las especias... y si los acompañamos con la cremosidad de la burrata y el sabor del pesto son simplemente per-fec-tos!👌🥰#WorldTour

Italia nunca defrauda...

Y jugamos otra vez, con el nuevo refrán en forma de emojis 👉👨‍🦱⛏=🧄 🍽 Traducido, al tan oido por todos: Quien se pica, ajos come.Y con el ingrediente de esta semana, el ajo, y gracias de nuevo a @sofiaperez, hemos disfrutado de un primer plato: excepcional 🤤😋Y regresando al refrán, éste hace referencia a quien interviene en una situación al sentirse aludido ya que tiene algo que ocultar, como cuando en Hamlet, el rey Claudio manda la obra parar ya que la escena le recuerda el crimen que él mismo cometió; el príncipe de Dinamarca bien podría haberse levantado y gritar a su tío: “El que se pica, ajos come”. Y es que el resentimiento, de tener sabor, sería: penetrante y persistente… ¡exactamente igual al ajo 🧄!Buscando su origen, he descubierto que éste se encuentra en el Renacimiento, concretamente en la obra de Marsilio Ficino, quien recogía consejos y buenos hábitos para la salud, y que aconsejó que quien sufriera de piel seca, manzanas comiera y quien de picor: ajos. Ese tratado llegó a finales del s. XVI a España, y se transformó en la frase popular que todos conocemos gracias a los estudiantes de medicina de la Universidad de Salamanca, que comenzaron a utilizarla de manera jocosa con el sentido que le damos hoy.De todos modos, no puedo olvidar como mi iaia, siempre lo terminaba, diciendo: quien se pica, ajos come y, si le pica que se rasque. #elrefranero

Tomates muy refrescantes y sabrosos. 🙄

Receta de Andy para una cena ligera

¡Vaya una ricura de ensalada!El tomate y la burrata son los ingredientes principales, pero el aliño, los boquerones y la rúcula le dan un sabor espectacular.#ensalada

Para hacer estas sencillas tostas merece especial atención la selección del ingrediente principal, la burrata. Esta debe ser fresca y jugosa, con consistencia por fuera pero cremosa por dentro para poder untarla fácilmente. Su sabor en boca ha de tener un sutil punto dulce y a la vez, una agradable acidez.Es deliciosa como desayuno o aperitivo, además porque cautiva su versatilidad ya que armoniza perfectamente con frutas, verduras, frutos secos y fiambres. Solo es cuestión de imaginación y de adentrarte a combinar nuevos sabores.#calendario2025 

Estos días he estado en Italia visitando a unos amigos 👫 mirar que ensalada hicimos más requete buena

Con esta salsa casera le vamos a dar un toque muy especial a cualquier tipo de pasta. Sin necesidad de utilizar nata, vamos a tener una salsa de roquefort y tomate aromatizada con orégano y pimienta molida multicolor. Y con un detalle secreto, un poco de brandy que funciona a la perfección con el queso azul.

Tenía muchísimas ganas de confitar tomates cherry y buscando buscando mezcle varias recetas y monte el plato con algo que me encanta la Burrata, quedó un plato espectacular lleno de sabores y texturas, espero que os guste tanto como a mi. #abecedario

De entre todas las cenas navideñas a las que acudo durante este mes, me quedé con un plato que me encantó y que he querido recrear aunque en este caso no me ha quedado exactamente igual que la que comí aquella noche (y eso que pregunté por los ingredientes, jaja)