Elkészítés
- 1
A lisztet a tálba szitáljuk, hozzáadjuk az apróra vágott hideg vajat, és alaposan elmorzsoljuk a lisztben.
- 2
Hozzáadjuk a tojássárgáját, az átszitált porcukrot, (fontos hogy porcukor legyen, különben kiüt a tésztán a kristálycukor) a sütőport, és a citrom héját.
- 3
Alaposan összedolgozzuk a tésztát,
- 4
Folpackba csomagoljuk és pihentetjük 1 órát a hűtőben.
- 5
Miután a tészta pihent, lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, és formákat szaggatunk belőle, 1 teli és 1 lyukas ad majd egy darab linzert.
- 6
170 fokra előmelegítjük a sütőnket, sütőpapírral kibélelt tepsiben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Ha elkészültek házi baracklekvárral, vagy ízlés szerint töltjük.
- 7
Ha betöltöttük, egy éjszakát lezárt edényben tároljuk, másnapra finom puha linzert kapunk :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Karácsonyi linzer Karácsonyi linzer
Ez az aprósütemény is nálunk hagyományosnak számít, minden évben elkészítem. Barátnőm első kérdése mindig az hogy sütök e. Karácsonyi összejövetelen mindig siker.
-
Lekváros Linzer 🌲🥂🎉 Lekváros Linzer 🌲🥂🎉
A linzer klasszikus süti, ami az ünnepeken is fontos szerepet kap. Ha figyelsz néhány apróságra, biztosan tökéletes lesz. A lényeg, hogy a liszt, a vaj és a cukor 3:2:1 arányban kerüljön a tésztába. Fontos továbbá, hogy hideg hozzávalókkal dolgozz, és gyúrás közben a vaj ne olvadjon meg a kezed melegétől. Figyelj arra is, hogy ne süsd túl magas hőfokon, és túl sokáig. Összeragaszthatod a sütiket lekvárral, csokival, mogyorókrémmel, de önmagában, kiszúrva is díszítheted vagy megszórhatod dióval. Nem kell vele sokáig várni, nagyon hamar omlós lesz.Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok mindenkinek !!!🌲🌲🌲🌲🌲🌲
-
-
Vendégváró almás linzer Vendégváró almás linzer
Egy könnyű, nagyon finom linzer tészta, egy szeletke almával, szuper délutáni sütemény. A tésztája omlik a szádban, az alma pedig finoman krémes. Érdemes kipróbálni, nagyon finom, kiadós sütemény.
-
3, 2, 1.... Linzer karika baracklekvárral 3, 2, 1.... Linzer karika baracklekvárral
Ez volt az első recept, amit megtanultam édesanyámtól, annyira egyszerű 3 rész liszt, 2 rész margarin, 1 rész cukor, megkezdett 300 gr lisztmennyiségenként 1 tojássárgája ezt a hagyományos alapreceptet ma édesanyám emlékére készítettem el és teszem közzé, remélem tetszeni fog.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek