Pisztáciás tiramisu gluténmentesen

38 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Margit Soborné Horváth
Margit Soborné Horváth @SHGM_777
Sopron

Bebe receptjét készítettem el gluténmentesen, hálás vagyok a receptért!♥️
Véleményem szerint bármilyen ünnepi desszertként is remekül megállja a helyét és az sem elhanyagolható szempont, hogy rendkívül gyorsan elkészíthető!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
10 adag
  1. 200 grsótlan pisztácia héj nélkül (Lidl-Alesto)
  2. 250 grgluténmentes babapiskóta (itt: Lidl-ből)
  3. 500 grmascarpone
  4. 4 dbL méretű tojás
  5. 1 csipet
  6. 50 grporcukor
  7. 70 grpresszókávé
  8. 180 grtej
  9. 190 grpisztáciás krém: itt Lidl-Italiamo (ebből 20 gr a tejeskávéba és 150 gr a krémbe, a többi a tiramisu tetejére)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A pisztáciát -amennyire lehetséges - megtisztítjuk és késes aprítóban, tetszés szerinti nagyságúra, "ledaráljuk".

  2. 2

    A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját az 50 gramm cukorral alaposan felverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét és a 150 gramm pisztáciakrémet és elkeverjük.

  3. 3

    Végül a fehérjehabot spatulával beleforgatjuk.

  4. 4

    Összeállítjuk a tiramisut.
    A meleg tejeskávéban elkeverjük a pisztáciakrémet.
    A tál alját egy kevés krémmel megkenjük. Én egyből a babapiskótával kezdtem, de gluténmentes piskóta esetén javaslom, hogy kenjünk alá egy kevés krémet!
    A piskótákat a tejeskávéba kissé megáztatjuk (tovább, mint a búzalisztes verziót) és kirakjuk a tál alját. Bőven hintünk rá az aprított pisztáciából, majd betakarjuk a krém felével. Egy újabb réteget teszünk rá, ugyanúgy, mint az elsőt.

  5. 5

    A teteje tetszés szerint díszíthető. Alaposan hűtsük le (~5-6 óra, vagy egy éjszaka), utána fogyasztható.
    A málna remekül illik a pisztáciához, ha lehetőségünk van rá, akkor ki ne hagyjuk! (Épp akciós volt 🥳!)

  6. 6

    Mennyei! Kicsit kávés, nagyon pisztáciás és brutál krémes, egyszóval fergetegesen finom!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Margit Soborné Horváth
Közzétéve:
Sopron
Gluténérzékeny vagyok. Próbálkozom a megszokott ízvilágot visszacsempészni a mindennapjaimba. A sikerélmény hatalmas adrenalint ad, ezért igyekszem mindig a legjobbat kihozni az alapanyagokból.
Olvass tovább

Hasonló receptek