Csokis zabpelyhes keksz

Beáta Pásztor
Beáta Pásztor @Beata_80

Csokis zabpelyhes keksz

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 30 db
  1. 7,5 dkgzabpehely
  2. 7,5 dkgfinomliszt
  3. 1/2 kávéskanálszódabikarbóna
  4. 2,5 dkgcukrozatlan kakaópor (2 púpozott evőkanál)
  5. 5 dkgétcsokoládé
  6. 10 dkgpuha vaj
  7. 15 dkgbarna cukor
  8. 1 dbtojás

Elkészítés

  1. 1

    A sütőt 200 °C fokra előmelegítem (gázsütő 6os fokozat).
    A zabpehelyből 5 dkg-ot egy száraz serpenyőbe szórok és mérsékelt tűzön kicsit pirítom. Megvárom, hogy langyosra hűljön, majd zacskóba rakva kicsit össze töröm. Ha aprószeműt használunk akkor erre nincs szükség.

  2. 2

    Egy tálban robotgéppel habosra keverem a vajat és a cukrot, majd bele dolgozom a tojást

  3. 3

    Másik tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával és bele szitálom a kakaót. Ezeket bele keverem a vajas-tojásos keverékbe, majd beleteszem a pirított és a sima zabpelyhet.

  4. 4

    A csokoládét egy nagy késsel falatnyi darabokra vágom és ezt is belekeverem a masszába. Két tenyerem között diónyi golyókat formálok belőle amiket egy kicsit szétlapogatok, kb. fél cm-esre. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem néhány cm-es távolságra és betolom a sütőbe.

  5. 5

    A kekszeknek 8 perc elegendő ahhoz, hogy megsüljenek, bár amikor ennyi idő után kiveszem a sütőből, úgy tűnik mintha nem sült volna meg. Egy kicsit hagyjuk hűlni mielőtt rácsra szednénk, ahol teljesen kihűtjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Beáta Pásztor
Beáta Pásztor @Beata_80
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek