Dimsum ayam dan Udang

Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
PangkalanBun - KalTeng

Buat Dimsum untuk cemilan keluarga di Rumah, anak saya suka banget kalo di buatin makanan ini. Resep ini terinspirasi dari Chef Devina, tapi takaran sudah saya sesuaikan, juga bahan yang mudah di dapat saja. Okay mari kita masak Bunda.
Source : yt chef Devina

#cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_pangkalanbun
#cookpadcommunity_borneo

Dimsum ayam dan Udang

Buat Dimsum untuk cemilan keluarga di Rumah, anak saya suka banget kalo di buatin makanan ini. Resep ini terinspirasi dari Chef Devina, tapi takaran sudah saya sesuaikan, juga bahan yang mudah di dapat saja. Okay mari kita masak Bunda.
Source : yt chef Devina

#cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_pangkalanbun
#cookpadcommunity_borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
41 piece
  1. 200 grdada ayam / paha ayam
  2. 50 grudang segar (kupas kulitnya)
  3. 50 grkulit ayam
  4. 1 buahwortel
  5. 1 butirtelur
  6. 150 grtepung tapioka
  7. 3 siungbawang putih
  8. Secukupnyakulit dimsum
  9. Secukupnyalada bubuk, garam, kaldu bubuk
  10. 2 sdmminyak wijen

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan dimsum

  2. 2

    Pertama chopper kulit ayam dulu (beri es batu sedikit untuk menchopper), kemudian masukkan fillet ayam, udang, telur, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen. Chopper sampai halus.

  3. 3

    Pindahkan adonan ayam ke baskom, siapkan wortel yang sudah di serut, dan tepung tapioka. Aduk rata sampai jadi adonan dimsum. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Adonan siap di bungkus kulit dimsum. Isi sesuai selera, saya isi 2 sdt.

  5. 5

    Beri serutan wortel di atas dimsum, kemudian di kukus hingga matang, ± 30 menit. Ini jadi 41 piece dimsum dengan ukuran sedang. Jika ukuran kecil bisa jadi 50 an.

  6. 6

    Dimsum ayam sudah matang dan siap di sajikan. Masih hangat super mantapp.

  7. 7

    Hasilnya empuk dan kenyal, buat cemilan keluarga atau ide jualan juga ok.

  8. 8

    Mari di coba Buat Bunda.. ini enak banget. Anak² pasti lahap makannya. Di cocol sama saus sambel saja sudah nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa