Lomo adobado con patatas en freidora de aire

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Es una receta la cual, según el acompañante que le pongas, puede ser más o menos rápida. En mi caso, puse patatas que me encantan. Si tienes una freidora duo será más rápido para ti, pero yo no cuento con una así y si es tu caso, tardaremos un poquitín más, pero tendrás un plato bien rico sin apenas hacer nada🤭

Lomo adobado con patatas en freidora de aire

Es una receta la cual, según el acompañante que le pongas, puede ser más o menos rápida. En mi caso, puse patatas que me encantan. Si tienes una freidora duo será más rápido para ti, pero yo no cuento con una así y si es tu caso, tardaremos un poquitín más, pero tendrás un plato bien rico sin apenas hacer nada🤭

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Ingredientes

12min (solo el lomo) o 30min (con las patatas)
2 raciones
  1. Lomoadobado
  2. 1tomate
  3. 1/4pimiento verde
  4. 1/2 bolamozzarella fresca
  5. Parmesano
  6. Pimienta negra molida
  7. aove
  8. Sal
  9. Para el acompañante (opcional)
  10. 2patatas pequeñas
  11. aove
  12. Pimienta
  13. Tomillo
  14. Sal

Paso a paso

12min (solo el lomo) o 30min (con las patatas)
  1. 1

    Empezaremos con las patatas, ya que es lo que más tarda en hacerse, pero si quieres ir directo al lomo pasa al paso 3👇🏻. Lavaremos y pelaremos las patatas, las cortaremos en trozos finos, para que se hagan más rápido y las pondremos en un recipiente apto para freidora de aire. Las salpimentamos, añadimos el AOVE y el tomillo.

  2. 2

    Meteremos las patatas en la freidora durante 20 min a 195°C. Es importante estar pendientes e ir removiéndolas con una cuchara para que no se peguen y, si lo veis necesario, añadir algo más de aceite. Una vez listas, tapamos con papel de aluminio.

  3. 3

    Cogeremos el lomo encima de un papel de horno, pondremos un chorrito de aceite debajo y encima del lomo, lo salpimentaremos.

  4. 4

    Añadimos encima el tomate cortado en rodajas, el pimiento y los quesos (si eres fan del queso, no dudes en ponerle bastante, yo me quedé sin y no pude echar más🥲🧀)

  5. 5

    Metemos en la freidora de aire 10/12 minutos a 180°C.

  6. 6

    Servimos en un plato con las patatas y listo.

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