الخطوات
- 1
نقشر القلقاس ونقطعه مكعبات ونغسله بالماء الجاري
- 2
نغلي الشوربة ونضع فيها فص ثوم مفروم وننزل بالقلقاس ونهدي النار
- 3
نغسل السلق وننزع عيدانه وناخد الورق نسلقه وبعدهانضربه في الكبة ينعم تماماً وبعد دخول القلقاس في التسوية ننزل بالسلق عليه
- 4
نغسل الكزبرة ونضعها في الكبة مع الثوم وقليل من الملح ونطحنهم ناعم
- 5
في طاسة نضع الزيت والسمن البلدي والكزبرة والثوم المطحون ونحمرهم جيداً بعدها نصفيهم من السمن نضعه على سطح القلقاس ونطحن الخليط ونضعه فوق القلقاس نكهة وطعم روعة يقدم مع رز ابيض ولحم او دجاج
علمتني والدتي الطبخ وكنت متابعة جيدة للشيف اسامة مما زادني خبرة اكثر في مجال الطبخ احب الطبخ الشرقي والحلو الفرنسي والشرقيhttps://www.instagram.com/sweet_and_salty_bakery_kuwait?igsh=dHcwaTduYnFyMmV0&utm_source=qr
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
حميسة قرع احمر حميسة قرع احمر
#قرب_رمضان 🌙 📿اول مرة اجرب القرع بهذه الطريقة والطعم كان قنبلة لا ينوصف تنفع لسحور رمضان صحية ومشبعة اتمنى تجربوها 😋
-
-
-
-
المرقوق بالخضار المرقوق بالخضار
#التحدي_الالماسي #نباتي #مرقوق #خضار #صحيأكله كويتية شعبية تعد إما بالخضراوات أو مع الدجاج.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24304556
التعليقات (10)