Cilok kuah seblak

Mama Raffa & Dylan
Mama Raffa & Dylan @lifaly
jakarta barat

Cerita si mamas ngajak malam Mingguan katanya kangen malam mingguan dijakarta.. soalnya kalo malam mingguan di jakarta pasti jajan seblak.. berhubung sudah pindah dijawa kalo malem gak ada yang jualan seblak dan dirumah gak ada bahan seblak akhirnya Mak nya putar otak bikinin cilok tapi pake kuah seblak.. kata dia oke dan Alhamdulillah anaknya seneng 🥰

Cilok kuah seblak

20 orang berencana membuat resep ini

Cerita si mamas ngajak malam Mingguan katanya kangen malam mingguan dijakarta.. soalnya kalo malam mingguan di jakarta pasti jajan seblak.. berhubung sudah pindah dijawa kalo malem gak ada yang jualan seblak dan dirumah gak ada bahan seblak akhirnya Mak nya putar otak bikinin cilok tapi pake kuah seblak.. kata dia oke dan Alhamdulillah anaknya seneng 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok
  2. 1/4tepung terigu
  3. /+ 10 sendok tepung sagu (sampai Kalis)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. Sedikitmerica
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 bungkuspenyedap rasa
  9. Air mendidih
  10. Bahan kuah
  11. 5 buahcabai rawit (sesuai selera)
  12. 2 ruas jarikencur (sesuai selera)
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 2 batangseledri
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1 bungkuspenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih,merica,dan garam.. potong-potong daun bawang dan masak air hingga mendidih

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, bumbu halus, daun bawang, penyedap rasa dan air.. uleni sampai tercampur rata lalu masukkan tepung sagu uleni lagi sampai kalis

  3. 3

    Setelah Kalis masak air beri minyak sedikit tunggu hingga mendidih lalu bulat-bulat adonan sesuai selera angkat jika sudah mengapung.

  4. 4

    Buat kuah seblak
    Haluskan semua bumbu.. dan potong-potong daun bawang serta seledri..

  5. 5

    Setelah halus tumis bumbu hingga harum.. lali masuk kan air sesuai selera.. beri garam,gula dan penyedap rasa, daun bawang dan seledri

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih cek rasa lalu matikan kompor

  7. 7

    Setelah cilok mengapung angkat tiris kan lalu sajikan dengan kuah seblak dan beri saos agar tambah mantul..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Raffa & Dylan
pada
jakarta barat
mpasi dan masakan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa