تعجن المقادير مع بعض وتخمر لمدة نص ساعة

يسخن الفرن ثم تقسم العجينة الي قسمين وتفرد تدهن بازبدة علي الوجة وترش بالقرفة وسكر

ثم تلف علي شكل اسطونة وتقطع بمقدار ثلاثة اصابع وتدهن الصينية وتصف وتوضع في الفرن علي حرارة هادئه حتي الاستواء وتحمر من فوق

ملاحظة ممكن وضع اي حشوة مرغوب فيها نوتيلا اوزبدة الوتس علي حسب الرغبة وبالعافية

يخلط الجبن والحليب مع بعض في خلاط كهربائي ويوضع في كيس ويزين به ويرش علي الوجة لوز البيكان او مكسرات