الرفيس القسنطيني
الخطوات
- 1
أولا نضع 4كيلات سميد ونزيد ملعقة صغيرة ملح مع كيلة إلا ربع سمن ونكمل الكيلة بالزيت
- 2
نخلط الكل جيدا لمدة10د ونضيف الماء بالتدريج
- 3
نخلط جيدا دون عجن نترك الخليط يرتاح قليلا ثم نبسط العجين في بلاطو
- 4
نعمل مربعات والعلو1.5سم ندخلها فرن مسخن سابقا على درجة220
- 5
لما يحمار نتركه يبرد جيدا ثم نرحيه في الروبو ونصيرو في الصيار
- 6
نستعمل قليلا والاخر نحتفظ به في المجمد لمدة ثلاث إلى 5اشهر في أكياس التجميد
- 7
نرش الرفيس بالحليب ونعاودو مثل الكسكس باطراف الاصابع نفورو ونعيد نسقيه بالماء الورد
- 8
ولما ينشف نفوروه للمرة الثانية
- 9
نكيل الرفيس بعد مايفور ويبرد أربعة كيلات ونضيف له كيلة إلا ربع سكر نخلط جيدا و نفوروه
- 10
لما يفور نضيف كيلة جوز مرحي خشين شوية
- 11
ونخلط جيدا
- 12
نحضر عقدة مخ الشيخ 2كيلات زبدة مع كيلة عسل
- 13
نسقي الرفيس بيها ويقدم بالجوز و السكر الرطب و زبدة البقر ألف صحة وعافية يارب
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الرفيس القسنطيني الرفيس القسنطيني
#سفاري_الشرق و #سفاري_الجنوب هذه وصفة مشتركة بين الشرق والجنوب وتحضر في الاعراس والمناسبات الدينية
-
-
-
الرفيس القسنطيني الرفيس القسنطيني
#سفاري_الشرق ناس الشرق يعملوه بالعسل العادي وأنا عملتو بالعسل الحر أضاف له نكهة خاصة
-
-
الرفيس القسنطيني الرفيس القسنطيني
#لمة_يناير #اكلات_جزائرية#شوشو_والطبخ_البسيطزعما شعال تعطوني على 20 ايا القسمطنيات نتوما موالينه هدا الرفيس 😊
-
الرفيس القسنطيني الرفيس القسنطيني
معذرة تغيبت فترة نشالله تكونو بخير الوصفة كانت طلبتها مني صديقة هنا نسيت اسمها معذرة
-
-
-
الرفيس القسنطيني الرفيس القسنطيني
انا استعملت الرفيس الى يتباع في المحلات ويمكن صنعها في البيتتقدرو اضيفو مكسرات مرحية في الا خير لرفيس تعطيها طعم رائع
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات