الخطوات
- 1
نخلط الدجاج مع التوابل والبصل المبشور والمصفى من الماء والثوم وشابليغ ومايزينة (نشاء)ثم نلمهم بولات صغار ونخليهم يرتاحو في ثلاجة
- 2
نقلي كرات الدجاج ثم نحمص حبة بصل مقطعة رقيق مع زبدة وقليل من زيت نضيف توابل (راس حانوت قرفة فلفل اسود حبة جامبو مغرف صغيرة سكر)حبة طماطم صغيرة ومغرف طماطم مصبرة نقليهم مليح بعدها نمرق بالماء سخون ونتركها حتى تغلي
- 3
نزيد كرات الدجاج ونتركم حتى يطيبو وتعقد لاصوص نضيف جبن 3حبات طري وجبن مبشور ونتركهم على نار قليلة
- 4
ف كسرونة نغلي الماء ونضيف توابل (توابل دجاج فلفل اسود نصف حبة مرق دجاج سكنجبير وكركم قرفة)نضيف الرز نتركه يطيب نصفيه ونتركه ينشف من الماء نحطو في صينية الفرن مع قليل من الزبدة وزعتر
(لنجعل الرز مدخن نجيب فحمة صغيرة أو فحم شيشة ونحطه على النار يسخن جيداً نجيب ورق المنيوم نصنع صحن صغير ونحط فيه الفحمة وقليل من الزيت فوقها ونتركها فوق الأرز ونغطي صينية جيداً حتى الأرز يأخذ رائحة الفحم)
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كرات دجاج وارز كرات دجاج وارز
# #مملكة_فراشات 🦋#تحدي_ملك_البهارات_فلفل_الاسود هذا بهار يعطي لهذا نوع من اطباق نكهة خاصة
-
-
-
-
كرات الدجاج مع الأرز ❤️ كرات الدجاج مع الأرز ❤️
#الشيف_الذهبي 🏆🏆 #جزائرية 🇩🇿#كوكسنابي_جزايري @zahosba22 شكرا حبيبتي جربت وصفتك عجبتني في ميزان حسناتك انشاء الله ونتمنالك التوفيق انشاء الله
-
-
-
-
كرات الدجاج 🍗مع الارز 🍚والملفوف روعععة 👌 كرات الدجاج 🍗مع الارز 🍚والملفوف روعععة 👌
#انا_اخترت_طبخ طبق جزائري 🇩🇿 رائع بالملفوف بطريقتي احب ان اضيف مكونات يحبوها مثل الدجاج والارز مع الملفوف غيرمرغوب فيه جربتها عجبتهم ان شاء الله تعجبكم الوصفة
-
دجاج 🐔 محشي بالأرز 🍚😋😋 دجاج 🐔 محشي بالأرز 🍚😋😋
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#خيرات_بلادي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات