Cekodok Pisang ~ gluten free

10 orang berencana membuat resep ini
Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah

Source: @m3r_2808

Ada pisang kematangan. Kebetulan Ocha kepengen cekodok upin ipin. Di resep sebelumnya, saya bikin pakai tepung terigu. Pas mau bikin lagi ternyata stok tepung terigu habis. Lalu cari resep yang tidak pakai tepung terigu/gluten free. Ternyata ada dan hasilnya enak. Yuk bebikin juga 👌

Note: Lebih nikmat disantap selagi hangat 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 12 buahpisang matang / 200 g (sy pakai pisang kepok)
  2. 150 gtepung beras
  3. 75 gtepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. SedikitBPDA
  6. Sejumput garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumatkan pisang dengan garpu sampai lembut.

  2. 2

    Campurkan semua bahan lainnya (tepung beras, maizena, telur, BPDA, dan garam).

  3. 3

    Aduk sampai tercampur rata.
    Setelah adonan selesai, siapkan penggorengan yang berisi minyak goreng kemudian panaskan. Gunakan api sedang cenderung kecil.

  4. 4

    Jangan lupa cuci tangan dahulu. Ambil adonan sebanyak sejumput (kira-kira 1 sendok makan) menggunakan tangan.

  5. 5

    Masukkan adonan ke penggorengan satu persatu. Usakahan bentuknya bulat (agak susah sih, yang penting berusaha 😅). Goreng sambil bolak balik sampai berwarna kecoklatan.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan.
    Siap disajikan dan disantap.
    Teksturnya mirip roti goreng tp rasa pisang. Enak deh, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
pada
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah
Diary memasak saya adalah Cookpad.Ibu satu anak, asli Madiun (Jatim) tapi merantau ke Rembang (Jateng) 🤝.Terimakasih sudah berkunjung, follow, dan mengapresiasi resep di sini. Sangat terbuka menerima kritik dan saran. Semoga bermanfaat, thank you... 😊📲 ig: rahmafatim_
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya