AYAM KECAP SIMPLE (PAKE SANTAN INSTAN)

Erina Fajriani Rahman
Erina Fajriani Rahman @Erina_Rahman
Karawang

Lagi mulai sering masak nih, kali ini aku mau masak yang simple tapi enak dan medok. Yaitu ayam kecap. Cekidottt

AYAM KECAP SIMPLE (PAKE SANTAN INSTAN)

15 orang berencana membuat resep ini

Lagi mulai sering masak nih, kali ini aku mau masak yang simple tapi enak dan medok. Yaitu ayam kecap. Cekidottt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 10 siungbawang putih
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 1/2 ruasjahe
  6. 2 batangbawang daun
  7. 1 sachetsantan kara
  8. Seasoning : garam, mecin, merica, saus tiram, kecap manis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Ayam 1/2 ekor potong kecil (saya punya isi kurang lebih 8 potong)

  2. 2

    Marinasi ayam pakai garam dan jahe parut saja selama 5-10menit lalu goreng di minyak panas dan api sedang sampai matang

  3. 3

    Kemudian haluskan perbawangan baput bamer dan bw daun dan cabai merah. Kalau saya di chopper aja ya bun karena blender rusak hehe

  4. 4

    Kemudian panaskan minyak, dan goreng bumbu halus sambil masukan jahe yg sudah digeprek (sedikit aja biar ada harum doang)

  5. 5

    Setelah bumbu sudah matang, masukan kecap manis dan saus tiram (takaran saus tiram 1sdm aja)

  6. 6

    Tambahkan air sekitar 2 gelas, masak sampai mendidih lalu masukan ayam goreng tadi. Kemudian seasoning yaa

  7. 7

    Kalau air sudah menyusut, tambah lagi air 1 gelas lagi (supaya penyerapan bumbu ke ayam maksimal). Jika diliat masih pucat, boleh koreksi rasa ya, entah itu kecapnya ditambahin lagi atau gula garamnya ditambahin. Terserah, seenaknya bunda yaa.

  8. 8

    Jika sudah enak, masukan santan 1sachet. Di aduk sebentar sampai mendidih, lalu matikan kompor.

  9. 9

    Ayam kecap simple tapi enak sudah jadi ya Bun. Selamat mencoba. (Pake nasi anget dan kerupuk makin mantep sih 🥰)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erina Fajriani Rahman
Erina Fajriani Rahman @Erina_Rahman
pada
Karawang
Ide masakan simpel sehari-hari❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa