Bahan-bahan

40 menit
5 biji
  1. 10 buahtahu kuning haluskan (me 6 buah tahu putih)
  2. 2 batangdaun bawang iris halus
  3. 2 butirtelur
  4. 10 lembardaun salam (me skip hujan nda bisa ambil😁)
  5. 200 grkemangi, di petik daun
  6. 1 sdmgula pasir (me 1 sdt)
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk (me 1/4)
  10. secukupnyaDaun pisang
  11. Tusuklidi secukupnya
  12. Bumbu halus (me di iris)
  13. 4 buahcabe merah, iris serong
  14. 8 butirbawang merah, iris halus
  15. 4 siungbawang putih, iris halus
  16. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan terlebih dulu.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu iris tumis sampe harum, angkat tiriskan.

  3. 3

    Campur tahu halus, bumbu iris, telur, gula, garam, kaldu & merica bubuk, aduk sampe tercampur rata.
    Masukkan kemangi campur rata.

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sdm adonan tahu,rapikan, gulung, semat di kedua ujungnya, lakukan sampe adonan habis.

  5. 5

    Didihkan air di panci pengukus, masukkan pepes tahu, kukus selam 30 menit / sampe mateng.
    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Prasetyawati
pada
saya masak sesuai selera saya & mengikuti bahan yg saya punya,resep itu hanya sebatas pendoman.
Lebih banyak

Resep Serupa