Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a derretir la mantequilla y agregamos la panela y movemos bien hasta que se haya disuelto un poco.
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Ahora agregamos el huevo y la vainilla y mezclamos todo bien.
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Una vez mezclado ponemos los secos, así que echamos la harina, la harina de avena y la levadura y hacemos una masa.
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Por último ponemos las pepitas de chocolate y las integramos.
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Envolvemos la masa en papel film y dejamos reposar en la nevera mínimo una hora, aunque yo os recomiendo que las dejéis un poco más, unas 3/4 horas.
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Hacemos bolitas iguales y las colocamos en una bandeja de horno y llevamos al horno a 180 grados unos 13min.
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Las dejamos enfriar bien sobre una rejilla para que se endurezca la parte de fuera y ya las tenemos lista!
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Hoy os voy a dar la receta de estas cookies con trocitos de chocolate que están buenísimas y quedarán geniales para la merienda o incluso si queréis se las podéis dar a vuestros hijos para el colegio, yo cuando voy de viaje me las hago ya que son consistentes y duran mucho tiempo sin orearse. Espero que os guste estas galletas fáciles de hacer.Nota: Estas galletas duran mucho tiempo si las guardáis en una lata o tarro de cristal cerrado, también quedan geniales como regalo, solo tendréis que ponerle un bonito papel y un lazo y tendréis un riquísimo y bonito regalo, que vendría genial en un cumpleaños o incluso en una comunión.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí https://www.youtube.com/watch?v=7nMkYR1Zq90
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grandes cookies de chocolate, el cual puede ser sustituido por cualquier otro ingrediente
paula -
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Es una mezcla de dos blogs… no me convencían las cantidades y cree las mías propias
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