Singkong Melepuh

MJ Kitchen
MJ Kitchen @MJKitchen0528
Bandung

Singkong melepuh sedari masih SMA suka jajan ini.. sampe akhirnya pas kuliah dah bisa bikin sendiri, liatin emangnya goreng, baca"resep, sampe udh hatam resepnyaa dan suami sukaaaa

Singkong Melepuh

12 orang berencana membuat resep ini

Singkong melepuh sedari masih SMA suka jajan ini.. sampe akhirnya pas kuliah dah bisa bikin sendiri, liatin emangnya goreng, baca"resep, sampe udh hatam resepnyaa dan suami sukaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 orang
  1. 1/2 kgsingkong potong sesuai selera
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1/2 cmkunyit
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1/4 sdmkaldu jamur (optional)
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Secukupnyaair untuk merebus
  8. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas laku cuci bersih singkong kemudian potong sesuai selera

  2. 2

    Ulek kasar bawang putih dan kunyit (atau digeprek saja bebas) masukkan garam dan kaldu

  3. 3

    Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan ulekan bawang putih

  4. 4

    Kemudian masukkan singkong, sambil diaduk sesekali, tunggu sampai matang kurang lebih 30 menit

  5. 5

    Sambil menunggu singkong matang, siapkan air es secukupnya (sampai bisa merendam semua singkong)

  6. 6

    Setelah singkong matang, matikan kompor lalu segera masukkan singkong ke dalam air es, diamkan selama 30 menit

  7. 7

    Panaskan minyak, lalu goreng singkong kurleb 5-7 menit (sesuai selera)

  8. 8

    Singkong melepuh siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MJ Kitchen
MJ Kitchen @MJKitchen0528
pada
Bandung
My hoby is make a something new, absolutely in cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa