سبانخ مع المشروم

Name: سبانخ مع المشروم
Cuisine: كويتية
Ingredients: كيس سبانخ مثلج ماركة العملاق الاخضر; علبة مشروم مقطع; 1 بصلة مقطعة قطع صغيرة; 3 سن ثوم مبشور; 2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ استخدمت المراعي; عصير نص ليمونة; مكعب ماجي حبة وحدة; ملعقة ونص كبيرة سماق او حسب الرغبة; 0.5 كوب ماء; البهارات (ملح -فلفل اسود-كزبرة بودرة-بابريكا- كمون-كاري); البهار الكمية حسب الرغبة تقريبا نص ملعقة وسط من كل نوع الا الملح; القليل من زيت الزيتون; 2 ملعقة كبيرة اشبنت او شبت

daldawood @daldawood

Kuwait 🇰🇼

سبانخ مع المشروم

المكوّنات

كيسسبانخ مثلج ماركة العملاق الاخضر
علبةمشروم مقطع
1بصلة مقطعة قطع صغيرة
3 سنثوم مبشور
2 ملعقة كبيرةكريمة طبخ استخدمت المراعي
عصير نص ليمونة
مكعبماجي حبة وحدة
ملعقة ونص كبيرةسماق او حسب الرغبة
0.5 كوبماء
البهارات (ملح -فلفل اسود-كزبرة بودرة-بابريكا- كمون-كاري)
البهار الكمية حسب الرغبة تقريبا نص ملعقة وسط من كل نوع الا الملح
القليل من زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرةاشبنت او شبت

الخطوات

1

نحمس البصل مع الماجي والقليل من زيت الزيتون والثوم المبشور ويقلب الى ان تظهر ريحة الثوم ونضيف المشروم ويقلب جيدا
2

نضع البهارات الكمية حسب الرغبة ونقلب جيدا ونضع السبانخ ونقلب ونغطي القدر ونضعها على نار هادية الى ان يذوب الثلج وتنشف السبانخ
3

نضع الشبنت على الحمسة والسماق وعصير الليمون ونقلب جيدا ونضع الماء اذا احتاج ونقلب جيدا الى ان تستوي السبانخ
4

اذا استوت السبانخ اخر ٣ دقائق نضع الكريمه ونقلب جيدا وتقدم
5

بالعافية مقدما🌹