فطائر باللحم المفروم والجبن ♥️

om Anis 🇩🇿🇩🇿
om Anis 🇩🇿🇩🇿 @om_anis
بلدي الجزائر الحبيبة

#حراير_الجزائر #om_anis
#المريول_العالمي المكونات المستعملة : دقيق _ لحم مفروم ، فطائر بزاف خفاف وساهلين وبنتهم قراف بنينة ♥️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة :
  2. 2 كوبفرينة
  3. 1/2 ملعقة كبيرةسكر
  4. 1/2 ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  5. ملعقة صغيرةخميرة الحلوى
  6. ملح حسب الذوق
  7. 4 ملاعق كبيرةزيت
  8. 1/2 ملعقة كبيرةحليب بودرة
  9. ملعقة صغيرةزبدة طرية
  10. الحشو :
  11. 300 غلحم مفروم
  12. حبةبصل مقطعة رقيق
  13. 2 فصثوم مفروم
  14. حبةطماطم مقطة مربعات
  15. 1فلفل اخضر مقطع مربعات صغيرة
  16. 1فلفل حلو مقطع مربعات صغيرة
  17. ملح حسب الذوق
  18. ملعقة صغيرةكسبر مرحي
  19. ملعقة صغيرةراس الحانوت
  20. 1/2 ملعقة كبيرةفلفل احمر حار وحلو
  21. 3 ملاعق كبيرةزيت
  22. 1/2 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  23. قطعة من الجبن الطري
  24. كوبجبن مبشور

الخطوات

  1. 1

    اولا بسم الله الرحمن الرحيم حضرت العجينة وضعت الفرينة وباقي المكونات المذكورة في صحن ثم عجنتها بالحليب الدافي حتى تحصلت على عجينة طرية غطيتها وخليتها ترتاح حوالي نصف ساعة

  2. 2

    حضرت الحشو وضعت في مقلاة الزيت والبصل واللحم قليتهم ثم ضفت الفلفل اللي قطعتو والثوم والتوابل وخليتهم يتقلاو جيدا ثم ضفت الطماطم المفرومة والمصبرة والقليل من الماء وخليتهم يطيبو جيدا حتى تتكثف الصلصة

  3. 3

    شكلت العجينة كور صغيرة خليتهم يرتاحو 10 دقائق ثم حليت الكرة الاولى رقيقة وضعت الحشو والجبن المبشور والطري غلقت عليها و وضعتها في الطاجين طيب من الجهتين حتى تتحمر جيدا

  4. 4

    كملت كامل الكمية اللي عندي وقدمتهم بالف صحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
om Anis 🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
بلدي الجزائر الحبيبة
الطبخ والحلويات بالخصوص شغفي منذ الصغر نحب بزاف لما نكون في المطبخ سعادتي لما نلمس العجين أو نعمل اكلات مختلفة وفرحتي الأكبر لما ياكلوها اعز ناس على قلبي♥️💗
اقرأ المزيد...

التعليقات (11)

وصفات مشابهة