Masa quebrada para tarteletas saladas

Santiago Taha (Facebook)
Santiago Taha (Facebook) @SantiAgo_Taha
Juan Bautista Alberdi

Es súper fácil y de esta preparación salen aproximadamente 30, 31 tapitas.
Si quieren hacer más que esa cantidad, simplemente multiplican las cantidades por igual!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 200 grHarina todo uso
  2. 15 grazúcar
  3. 6 grsal
  4. 100 grmargarina
  5. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar la harina, el azúcar y la sal y mezclar, en el centro colocar la margarina y hacer un arenado. (La margarina preferentemente tiene que estar fresca para un mejor arenado)

  2. 2

    Una vez realizado el arenado colocar el huevo y unir (no amasar) es importante NO AMASAR, SOLO UNIR.

    Solo si se requiere colocar un huevo más, sino unas gotitas de leche para ayudar a unir.

  3. 3

    Dejar reposar 30 minutos en la heladera. Después armar los bollitos y forrar los moldes, dejar en la heladera unos 15 minutos más y recién hornear a blanco.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Santiago Taha (Facebook)
Juan Bautista Alberdi
hola, soy chef, estudié en el IGI (Tucumán), me gusta cocinar y comer 😅 ❤️.mi fuerte es lo salado, pero de vez en cuando pinta lo dulce!
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas