بسم الله الرحمان الرحيم ،في قدر نضع الملفوف يغلي مدة ربع ساعة حتى نتمكن من نزع الأوراق ومن جهة أخرى نغلي كأس الأرز مع الملح نص طياب بعدها نصفيه ونضيف عليه اللحم المفروم والبصل والثوم والتوابل ثم نقوم بملئ أوراق الملفوف ووضعها في الصينية