Fideo con salsa de carne tipo bolognesa
Marlene Fernandez @marlenefernandez
Receta argentina, típica de la semana, la que nunca falta jejeje
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los fideos el tiempo correspondiente.
- 2
Picar en cubos la cebolla, el morrón y el ajo bien chiquitos. Rallar la zanahoria.
- 3
En una cacerola enaceitada dorar la cebolla en cubitos unos minutos revolviendo para que pierda el ácido. Agregar la carne picada hasta que se cocine y le tiramos el vino a elección.
- 4
Añadir el ajo y el morrón dejarlos dorar unos minutos revolviendo para que no se pegue. Luego añadirle los condimentos y el cubito de gallina picado (se le puede agregarle los tomates redondos en cubitos).
- 5
Agregarle un vaso de agua hervida a la preparación e incorporarle la zanahoria rallada y el puré de de tomate, dejarlo hervir y añadirle el laurel o romero.
- 6
Por último, se le puede agregar a la salsa una cuchara de azúcar o ralladura de manzana verde para cortar la acidez y listo.
- 7
Servirlo y acompañarlo con lo deseado, unos pancitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlene Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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hola soy Marlene tengo 23 años,soy estudiante de música y me gusta cocinar,mis favoritos son los dulces y la pizza ,amo la berenjena .
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