Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos los solomillos en rodajas de 1 dedo y medio de grosor y los sellamos en una cazuela de barro, reservamos
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Picamos la cebolla en brunoise y la pochamos en esa misma cazuela
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Añadimos la pimienta en grano y la machacamos todo lo que podamos
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Añadir el caldo y dejar cocer unos minutos
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Añadimos la nata y dejamos cocer unos minutillos
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Trituramos la salsa y la colamos
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Devolvemos los solomillos a la cazuela, ponemos más pimienta en grano y dejamos cocer unos 5 o 7 minutos, añadimos pimienta en grano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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