Seblak ceker

Putri
Putri @putriroro

Mendung2 mau hujan... bikin seblak aja yuk! Bikin anget badan sm bibir jontor 😂😁👍🏻 (lagi2 dengan bahan seada nya yah)

Seblak ceker

Mendung2 mau hujan... bikin seblak aja yuk! Bikin anget badan sm bibir jontor 😂😁👍🏻 (lagi2 dengan bahan seada nya yah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 20 buahrawit merah (berdasar krn saya suka pedes 🔥🔥)
  3. 10 buahcabe kering
  4. 1/2 bungkuscabe bubuk (saya pake merk Aida)
  5. 6 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. 2 buahkencur (kecil2, klo kencur nya gede pke 1 aja cukup)
  8. 2 buahkemiri
  9. 2 sendok makantepung maizena
  10. 1 siungjahe (kira2 2cm di keprek)
  11. Garam, gula & penyedap (di sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci di isi dengan air secukup nya untuk merebus ceker nya dulu sampai benar2 empuk.. (jgn lupa masukan jahe nya) biar ga amis... Setelah empuk, matikan kompor sisihkan ceker nya ingat jangan dibuang air nya ya! (Kita pakai untuk kuah seblak nya nti 😊👍🏻)

  2. 2

    Siapkan blender.. lalu blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, cabe rawit, cabe kering & cabe bubuk nya jd satu semua nya.. beri air agar mudah halus.

  3. 3

    Setelah semua bumbu sudah halus, lalu panaskan wajan beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus nya... tumis sampai wangi & dirasa matang, setelah matang beri air rebusan kaldu ceker td, beri garam gula penyedap semua sesuai selera ya 😊👌🏻

  4. 4

    Lalu bila sudah mendidih dan matang koreksi rasa, klo udh OKE baru deh kasih larutan tepung maizena ny, aduk2 hingga mengental lalu masukin deh ceker nya 👍🏻 aduk2 lagi hingga merata...

  5. 5

    Bila sudah merata & matang, matikan kompor dan sajikan di mangkuk... 😁 trus mamam deeehh mumpung masih anget2 seger pedes maknyuuusss 🔥👍🏻!!! (Berhubung bahan seada nya cuma ada ceker ya saya pakai ceker aja, klo mau dan bahan memadai bisa di tambahin isi nya suka2 ya bakso, sosis, rebusan kerupuk dan kawan2 nya lah sesuai selera... bebas aja! hehehee) selamat mencoba 👌🏻😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri
Putri @putriroro
pada
Cuma suka sharing resep2 sederhana ibu rumah tangga yang doyan makan dan masak... 😁selamat mencoba... 😋👌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa