Babos rizs - mindent visz

Fejes Balázs
Fejes Balázs @facebookchef
Budapest

Jamie Oliver receptje, mikor megláttam, rögtön tudtam hogy ez valami finom lehet - és valóban, a legkonzervatívabb ízlésűeket is meggyőzte a családban :) Hihetetlen illata van , és az ízében sem lehet csalódni - ugyanakkor nagyon laktató a bab miatt.

Babos rizs - mindent visz

Jamie Oliver receptje, mikor megláttam, rögtön tudtam hogy ez valami finom lehet - és valóban, a legkonzervatívabb ízlésűeket is meggyőzte a családban :) Hihetetlen illata van , és az ízében sem lehet csalódni - ugyanakkor nagyon laktató a bab miatt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 500 grizs (basmati vagy jázmin)
  2. 400 gvörös konzervbab
  3. 3 dbújhagyma
  4. ízlés szerintolívaolaj
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. 1 rúdfahéj (kisebb)
  8. 1.2 lalaplé

Elkészítés

  1. 1

    Az edénybe beleteszek kb. 3 evőkanál olívaolajat, rászóróm a felvágott újhagymát, sózom, borsozom, beleteszem a fahéjrudat. Picit felmelegítem, majd ráteszem a rizst, felöntöm az alaplével. Olyan edényt válasszunk, amiben nem ég oda, vagy ha gáztűzhelyet használunk, tegyünk alá egy vaslapot.

  2. 2

    A babkonzervet leszűröm és folyó vízben lemosom a levét (nagyon besűrítené).
    Beleteszem a babot is. Összekeverem.

  3. 3

    Lefedem és fedő alatt takarék lángon hagyom főni 13-14 percet. Megkeverem, kóstolom. Ha még túl sok a leve, egy percet adok még neki fedő alatt.

  4. 4

    Elzárom, megkeverem és hagyom pihenni legalább 5-6 percet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fejes Balázs
Fejes Balázs @facebookchef
Közzétéve:
Budapest
"Facebook-séf"
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek