Urap Sayur

Dian
Dian @d_i_4_n

Urap sayur versi tumis 🤤 kesukaan anak bujang aku 🥰

Urap Sayur

17 orang berencana membuat resep ini

Urap sayur versi tumis 🤤 kesukaan anak bujang aku 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. secukupnyasayuran urap (kacang panjang, toge, kangkung dll)
  2. 1/2 butirKelapa parut
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri, sangrai
  8. 1 ruaskencur
  9. 1/2 sdtterasi bakar
  10. Secukupnyacabe merah + rawit
  11. 1/2 sdmasam jawa, larutkan dgn sedikit air panas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus sayuran sebentar saja, tiriskan.

    Langsung rendam air dingin. Tiriskan lagi.

    Agar tetap segar dan proses pematangan gk berlanjut.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang dan wangi.

    Masukan air asam jawa, daun jeruk, gula merah dan garam. Tunggu hingga gula larut. Masukan kelapa, aduk hingga bumbu rata dan masak hingga kadar airnya berkurang. (Kurleb 20 mnt, api sedang). Angkat.

  3. 3

    Cara penyajian: ambil rebusan sayur taruh di piring, campurkan dengan kelapa bumbu. Aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian
Dian @d_i_4_n
pada

Komentar

Resep Serupa