بسكويت بالزنجبيل للأعياد

Fawzia
Fawzia @cook_20520842
السعودية

وصفة اليوم هي عبارة عن بسكويت بالزنجبيل للأعياد وأيام الشتاء البارد، طعم لا ينسى وسهل التحضير. في هذا المنشور سأشرح طريقة مفصلة وسهلة لعمل هذا البسكويت اللذيذ الذي يعطي إحساسا دافئاً بسبب مكوناته الدافئة والعطرية بنفس الوقت ستعرف ذلك فيما بعد عندما تقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض، حيث تنتشر رائحة المكونات المخلوطة، في المطبخ مانحة هذه الروائح الإحساس الجميل والحنان! مناسب جداً في أيام الشتاء وأعتقد بأنك ستدمنه أيضاً بكل الأوقات بسبب تلك النكهات الغنية والتي تمتزج ببساطة مع كوب من القهوة أو الشاي سواء بصحبة الأحباء من العائلة والأصدقاء أو فقط أنت وكتابك أو برنامجك المفضل. حسناً بدون إطالة لأبدأ معكم بذكر المكونات

بسكويت بالزنجبيل للأعياد

وصفة اليوم هي عبارة عن بسكويت بالزنجبيل للأعياد وأيام الشتاء البارد، طعم لا ينسى وسهل التحضير. في هذا المنشور سأشرح طريقة مفصلة وسهلة لعمل هذا البسكويت اللذيذ الذي يعطي إحساسا دافئاً بسبب مكوناته الدافئة والعطرية بنفس الوقت ستعرف ذلك فيما بعد عندما تقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض، حيث تنتشر رائحة المكونات المخلوطة، في المطبخ مانحة هذه الروائح الإحساس الجميل والحنان! مناسب جداً في أيام الشتاء وأعتقد بأنك ستدمنه أيضاً بكل الأوقات بسبب تلك النكهات الغنية والتي تمتزج ببساطة مع كوب من القهوة أو الشاي سواء بصحبة الأحباء من العائلة والأصدقاء أو فقط أنت وكتابك أو برنامجك المفضل. حسناً بدون إطالة لأبدأ معكم بذكر المكونات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات بسكويت بالزنجبيل لأيام الأعياد
  2. أولاً: المكونات الجافة :
  3. كوبيندقيق
  4. بيكربونات الصوديوم ملعقة شاهي صغيرة
  5. بودرة القرفة ملعقة شاهي صغيرة
  6. بودرة الزنجبيل ملعقتين شاهي صغيرة
  7. جوزة الطيب ربع ملعقة شاهي صغيرة
  8. القرنفل ربع ملعقة شاهي صغيرة
  9. ملح ربع ملعقة شاهي
  10. ثانياً: المكونات السائلة
  11. ملعقة صغيرةفانيلا
  12. بيضة بحرارة الغرفة
  13. قالبزبدة بحرارة الغرفة
  14. ¾ كوبالسكر البني
  15. ¾ كوبدبس قصب السكر

الخطوات

  1. 1

    بداية نقوم بخلط المقادير الجافة مع بعضها البعض جيداً بالخفاقة اليدوية ونقوم بنخلها للتأكد من أنه لا توجد قطع كبيرة لم تتجانس من المقادير الجافة
    بعد ذلك، في وعاء آخر يتم خلط الزبدة مع السكر جيداً بالخفاقة الكهربائية ومن ثم يتم إضافة البيض والفانيلا ويتم الخفق مرة أخرى
    الآن نقوم بإضافة الخليط الجاف تدريجيا على خليط الزبدة والبيض إلى يتم خلط جميع المكونات جيداً

  2. 2

    الآن أصبح الخليط جاهزاً لكن هناك خطوة مهمة يجب عملها قبل تشكيل البسكويت
    الخليط الآن كما ترى من الصعب التعامل معه وهو هكذا، ولذلك، فإننا نحتاج أن نقوم بقطع مقدار طويل من النايلون ونضع نصف العجين في المنتصف

  3. 3

    ثم نقوم بتغطية النايلون فوقه ونقوم بفرده جيداً ، ثم نكرر مرة أخرى للنصف الباقي وبعدها نقوم بإدخال العجين في الفريزر لمدة ليلة كاملة ليتماسك، وفي اليوم التالي أو أي وقت آخر، حيث تم إخراج العجين والبدء في عملية تشكيل البسكويت لسهولة فرده وتشكيله

  4. 4

    قبل البدء في تشكيل البسكويت من المهم تشغيل الفرن ليصبح ساخناً
    فرد وتشكيل البسكويت ووضعها فوق صينية مغطاة بورق الزبدة ومن ثم إدخالها إلى الفرن لمدة قرابة عشرة دقائق، ومن ثم إخراج الصينية من الفرن وإبقائها على جنب ليبرد تماما. ولمزيد من الوصفات أهلا بكم في مدونتي simplyfoz.com

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Fawzia
Fawzia @cook_20520842
نُشرت في
السعودية
مرحبًا، أنا فوزية، شغفي في المطبخ يتمحور حول ابتكار وصفات سريعة ومغذية تناسب أسلوب الحياة المليء بالانشغالات. أؤمن بأن الطعام الصحي يمكن أن يكون بسيطًا وممتعًا في التحضير، وهو جزء أساسي من يومنا كعاملين أو كأفراد يسعون لتقديم الأفضل لأسرهم. هنا أشارككم أفكاري وتجربتي لجعل الطهي اليومي أكثر سهولة ومتعة https://simplyfoz.com/
اقرأ المزيد...

التعليقات

كريستين من كوكباد
كريستين من كوكباد @christine
مرحبا حبيبتي، نورتينا بوصفتك 💖

وصفات مشابهة