Asinan salak dan kedongdong

2 orang berencana membuat resep ini
Vivi Alesha
Vivi Alesha @cook_27431694
Bekasi

Siang2 liat status temen posting asinan buah, jdi apeng hehehehe kebetulan di rumah ada salak, kedongdong boleh metik di depan rumah kebetulan lgi berbuah, tapi di rumah lgi g ada cuka tpi pake asem Jawa aja udh enak ko

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buah salak kupas
  2. 5 buah kendongdong kupas
  3. 2 buahtimun uk kecil
  4. Bahan kuah:
  5. 10 buahcabe merah
  6. 4 buahcabe rawit
  7. 1 siungbawang putih
  8. 2 kepinggula merah
  9. 3 SDMgula pasir
  10. 1 SDMgaram
  11. 2 bksasam Jawa
  12. 800 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe dan bawang putih, sisihkan

  2. 2

    Masak air sampai mendidih lalu masukan cabe dan bawang putih yg sudah di haluskan, tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan asam Jawa masak sampai matang, kalo mau lebih asem bisa tambahkan cuka secukupnya yaa, setelah matang matikan kompor diamkan sampai dingin/hangat

  3. 3

    Sambil menunggu kuah hangat, kita siapkan buah nya cuci bersih dan di potong sesuai selera, setelah kuah dingin tuang sambil di saring ke potongan buah tadi dan siap di sajikan, lebih enak di masukan kulkas dulu lebih seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vivi Alesha
Vivi Alesha @cook_27431694
pada
Bekasi
seorang istri dan ibu yg sedang belajar memasak
Lebih banyak

Resep Serupa