بسكويت النشادر
من اجمل البسكويتات علي قلبي له ذكريات طفولة جميلة عندي اتمني يعجبكم لما تجربوه 🤗
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في الخلاط الكهربائي قم بإضافة البيض و السكر و الحليب و الزيت و الملح و النشادر (الأمونيا) و الباكنج باودر و الفانيليا و اخلط حتي يتجانس الخليط و تختلط المكونات جيداً.
- 2
في وعاء للعجن قم بإضافة الدقيق المنخول و النشأ (الكورن فلور) و الحليب البودرة و يقلب جيداً.
- 3
ثم يتم اضافة المكونات السائلة للدقيق و العجن جيداً حتي تتكون عجينة لينة و طرية جداً و غير ملتصقة لا بالوعاء و لا باليد.
- 4
بالنشابة يتم فرد العجين علي سطح المطبخ لا يحتاج زيت او دقيق للفرد فالعجين سهل الفرد و غير ملتصق بسطح المطبخ يتم فرده و بالقطاعة المخصصة لبسكويت النشادر يقطع و يُشَكَلْ كما في الصور المرفقة ادناه او يمكن استعمال مفرمة البسكويت اذا توفرت.
- 5
ثم يتم رفع القطع التي تم تشكيلها بالاسباتيولا كما في الصورة رفعها سهل و سريع و غير ملتصقة ثم يتم رصها في صينية الفرن المدهونة جيداً بالزيت مُسبقاً.
- 6
ثم يتم ادخالها في فرن مُسبق التشغيل علي درجة حرارة 360 فهرنهايت او بما يعادلها بالسنتي غريت 170 درجة مؤية من فوق و تحت و اذا الفرن نوعه اما فوق او تحت يتم مراقبته ١٠ دقايق الي ١٢ تحت و ٥ دقايق من اعلي بالكتير ٧ دقايق حتي يأخذ اللون الذهبي.
- 7
يترك حتي يبرد تماماً ثم بعد ذلك يوضع في العلبة و يُغلق.
- 8
يقدم مع الشاي بالحليب او الشاي الاحمر او القهوة او مع مشروبات ساخنة محببة.
- 9
و بالهنا و الشفا.
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بسكويت النشادر
# اهلا_ بالعيداضافة توابل الكحك تعطي نكهة ذكيه وجميلهويمكن الاستغناء عن البيض واستبداله بملعقتين كبيرتين كاسترد اصفر
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
التعليقات (6)