En el taller de hoy el ingredientes es de alga nori. Yo las he realizado con hojas de lechuga romana. Realmente está muy buena. Tiene un toque crujiente y además aguanta todo el relleno.

Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/04/onigirazu-de-pollo-katsu.htmlMás información en mi blog ya que aquí no me cabía.Parece ser que los onigirazu han sido la comida de moda en Japón en 2015. Es como un sándwich pero en vez de usar pan de molde se usa arroz japonés hervido y alga nori. El nombre onigirazu viene de la bola de arroz japonés "onigiri", un almuerzo o snack clásico japonés.Ya habían sido introducidos en Japón hace 25 años por un artista manga llamado Tochi Ueyama en su comic manga: "Cooking papa". En este manga, el protagonista, un padre que le gusta cocinar para su familia y cocina esta receta.Puedes rellenarlos de lo que quieras, las sobras que tengas en la nevera. No hay límites. Lo importante es mezclar colores para que el corte resulte atractivo. En la comida japonesa la estética es lo más importante.Este ha sido el primero que hice que me resultó difícil y no atiné mucho. Si veis la foto, el huevo no tiene la yema centrada y al cortar el onigirazu me quedo en un lateral en vez de en el centro. Tampoco me di cuenta de señalar por donde tenía que hacer el corte para que las dos mitades mostraran zanahoria y setas. Como lo llené mucho, o el pollo katsu era grueso, tuve que poner 2 láminas de alga nori por lo que a la segunda no le llegaba la humedad del relleno y estaba más correosa. Pero bueno, luego estaba rico y como era mi primer bebé onigirazu, me lo comí tan contentita, pasando de todas sus imperfecciones. Seguiré intentándolo.

Esta receta japonesa viene del tradicional Onigiri y ayer la hicimos en el taller online ¡Salió súper rico!

—CON LA O—A la espera de solucionar un problema técnico para seguir con la reforma🏗, hoy por fin nos dieron fecha 🎉🎉... porque a pesar de que un gran gesto no reescribe la historia, decidimos celebrarlo💃🏻💃🏻... asistimos al taller de @Irene-Guirao, donde aprendimos a hacer este fantástico plato japonés... que es más sencillo (si cabe) que preparar sushi, y que como éste, se come sólo🙊#felizconmihuerto#mitipdecocina#abecedario

el onigirazu es una mezcla de onigiri con sushi el resultado es un sándwiches ideal para llevar al trabajo paseos lo puedes hacer variando el relleno pero yo prepare con ingredientes sano sin grasas porque los sushi japonés no son grasosos son con ingredientes naturales prepare el huevo onsen cocido en el micro honda y el páte que le da más sabor son los preferidos de los niños #FAMILIAR

El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻

Me gustan las verduras y siempre intento cambiar las recetas para disfrutarlas de forma diferente. Espero que os guste este guiso.

El Yakimeshi es una receta oriental basada en arroz.El arroz es el hidrato de carbono por excelencia de la cocina japonesa y el Yakimeshi es un plato que se elabora con el arroz restante de días anteriores con lo que entra dentro de la cocina de aprovechamiento.En japonés, Yakimeshi quiere decir “arroz frito “ y este tipo de plato, según el país, recibe diferentes nombres: “Cha Fahn”en China, “Khao Pad” en Tailandia, “Nasi Goreng” en Indonesia, “Bokkeum Bap” en Corea del Sur o “Com Rang” en Vietnam.Muy parecidos y diferentes al mismo tiempo, la técnica de elaboración del arroz frito es de lo más particular en cada país.Además, la receta del arroz frito japonés viene del que se conoce como el arroz 3 delicias de China, llamado “Chahan” en Japón.Para mi receta, obviamente he cambiado el arroz por coliflor triturada que simula la misma textura pero contiene mucha menos cantidad de carbohidratos.De esta forma, la receta es ideal para dietas “low carb” o “keto”.Espero que probéis esta riquísima receta japonesa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidajaponesa

#CumpleAlexa

#YoCocinoConCookpad

Un acompañamiento rápido y sencillísimo!

Receta de mi madre. Rápida y muy sencilla.

Una rica solución para quienes buscan cambiar los hábitos alimentarios, yo la he usado como guarnición para mi pollo con pimientos. Espero os guste.

Es una receta muy sencilla y como guarnición es estupenda.

#batchcooking

Esta es una receta de vegetales fácil y rápida. La vi en Las Recetas de Tere y lo quise probar. En casa gustó.

Un plato muy agradable a la vista, se trata de rollito de un rollito de coliflor.

Una tortilla muy sabrosa y baja en calorías, a la vista parece una tortilla de patatas, la de toda la vida.#mirecetario #cookpadmycook

Bueno pues después de tanta comilona os dejo con un poco de verdura para quitaros los remordimientos jejeje. Sencillo de hacer y sano. Eso sí, os tiene que gustar la coliflor.

Sencilla, ligera y muy sana!

Es una forma muy buena para que los niños coman verdura ya que guisada así cambia mucho el sabor de la coliflor

Esta receta viene de mi madre y siempre la hago en casa. Está muy buena y encima todos comemos verdura. Espero que la disfrutéis.

Que delicia es este plato! Personalmente no podía parar de comer! Una sana opción para sustituir el arroz.