كسكس القمح بالخضار واللحم لذيذ جدا ومفيد جدا للصحة
طبق تقليدي مفيد جدا للصحة ولذيذة جدا نصحني به الطبيب . كل جمعة احضره
#صدقة_جارية
كسكس القمح بالخضار واللحم لذيذ جدا ومفيد جدا للصحة
طبق تقليدي مفيد جدا للصحة ولذيذة جدا نصحني به الطبيب . كل جمعة احضره
#صدقة_جارية
الخطوات
- 1
ننقغدع الكسكس في الماء ثم نصفيه ونتركه يجف قليلا نضع عليه ملعقتين زيت ثم نضعه في الكسكاس ليفور
- 2
من جهة ننقي الخضار واللحم ونغسلهم جيدا بالخل ونفرم البصل و الثوم والطماطم بعد تقشيرهم وغسلهم ونضع عليهم التوابل ونقليهم جيدا مع الطماطم المصبرة ثم نضيف الخضار بعد تقطيعهم (الخرشف نضعه يغلي مدة 10 د ثم نصفيه ونضيفه) لما يتقلاو مليح نضع عليهم الماء المغلي حتى يغطيهم ونغلق القدر باحكام ونتركهم مدة على الأقل 20 د
- 3
في هذه الاثناء منزل الكسكس بعد ان يكون قد استوى على البخار
- 4
ثم نضع عليه قليلا من الماء وهو في الكسكاس ونتركه بضع دقائق ثم نفرغه ونتركه يتشرب الماء ونبقى نضيف الماء بالتريج ونتركه يجف نضع عليه ملعقتين زيت ثم نعبد عملية التفوار على البخار المرة الثانية
- 5
لما تتفور المرة الاخيرة نضع عليها ملعقة صغيرة زبدة
- 6
ونستطيع تحضير سلطة وفلفل مع الطماطم أثناء ذلك.
- 7
من جهة ننزع القدر على النار وننفسه ثم نفتح وننزع الخضار واللحم بعدما يكونو طابو ونضعهم في كسكاس آخر ليقطر منهم المرق لنضيفه فيما بعد للقدر واذا كانت كمية المرق قليلة بعد نزع اللحم والخضار نضيف الماء المغلي ونضيف ما يجب اضافته ونتركها مدة 7 الى 10 دقائق تغلي ثم نرفعها على النار ونقدمها كما في الصور
- 8
شهيتكم طيبة !
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كسكس باللحم والخضار كسكس باللحم والخضار
كسكس باللحم والخضار(طبق تقليدي من ولايتي)هذا الكسكس طبق تقليدي (#اكلات ولايتي) الشاوية
-
كسكس باللحم والخضار كسكس باللحم والخضار
#تحدي_مينيوالاسبوع(الكسكس طبق تقليدي تقريبا غذاء ثابت من كل جمعة مباركة النهار الوحيد لي منخممش فيه واش راح يكون غداء😊😊)#مملكة_الفراشات 🦋
-
كسكس خشن مع مرق بالخضار والدجاج واللحم كسكس خشن مع مرق بالخضار والدجاج واللحم
#تحدي_الحروف وصفات للحامل في الأشهر الأولى
-
كسكس بالخضر 🥔🥕🥒 واللحم 🍖 كسكس بالخضر 🥔🥕🥒 واللحم 🍖
#حراير_الجزائر#برمة_الحراير#وصفات_شتوية
-
-
كسكس بالخضر واللحم كسكس بالخضر واللحم
#وصفات_تقليديةجمعة طيبة اللهم صل و سلم على سيدنا محمد 🌹
-
كسكس بالخضار واللحم😋👌👌👍🤗 مع لمة العيله 🐼🌺👍 كسكس بالخضار واللحم😋👌👌👍🤗 مع لمة العيله 🐼🌺👍
#حراير_الجزائر 💞#وصفات_موسمه 💞#سهل_وبنين💞صباح 🌺🌺🌺للجميع😊اليوم يكون اجمل يوم نقصد امس لمة العيله مع الوالده مع الوالده الثانيه الا وهي اختي الكبرى اي نعم اجتمعنا الكل في منزل الاختي الكبرى لانتهائها من بناء بيتها وعلى هالشى عامله عزومه لاهلها وايضا الجيران فقط لم ياتو بعثنا لهم الكسكسي الي بحياتنا ما تذوقنا مثلو ربما ايادي الوالدة وابنتها الكبرى من حضراه ربما لاننا شاركنا في اعداده وبكل تواضع😌وربما لان اللمه جعلت من ما حضرناه شئ ولا فالخيال 😇 فالحقيقه كان الحلو والحلويات من اعدادنا😌 لان عاداتنا العمال يتناولو قهوة مع الحلو فالصباح وعند الافطار كسكسي ولهذا اردنا ان نشاركمم من عاداتنا وتقاليدنا وما يحضر في لماتنا 😍😊 اذا نقول طبق لكل الجيران مع قطع لحم مع فلفل مقلي كسره والمعروف فاللمات اعدادنا لكميه كبيره من الكسكس باللوبيا الخضراء مع خضار أخرى و اللحم مرق حمراء مائله قليلا للحر نكهة الفلفل الاسود حبات الحمص التي تزيد من لذة المرق الجزر البصل والكوسه كل هذا تجده يغلي في قدر كبير فوقه الكسكس يفور ليأخذ من لذه تلك المكونات😋👌الكثير نقول فقط لخصنا بالقليل رغم كثرة الأسطر لاكن لايهم عيشناكم معنا ولو لوهله😇اعتنو بصحتكم وبراحة بالك سلام😊🌺💞👍
-
-
كسكس الشعير بالبلوط بمرق اللحم والخضار كسكس الشعير بالبلوط بمرق اللحم والخضار
#نكهة_عربية من الاكلات التقليدية الجزائرية الصحية جدا والمغذية والمفيدة جدا ،هذا كسكس الشعير مضاف له دقيق تمرة البلوط اثناء تجهيزه (فتله )طعم مميز وفائدة صحية كبيرة ،لكن نجد كثير من الأطفال يمتنعون عن تناول هكذا اطعمة وعن تناول الخضر بتغيير بسيط منا في طريقة تقديمها لهم ،وتقديمها بشكل مبهج محفز يمكننا تغيير نظرتهم للأكل التقليدي ،وحبذا لو يكون هذا من ابداعاتهم ومشاركتهم لنا واختيارهم .
-
كسكس باللحم والخضر كسكس باللحم والخضر
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#الكسكس #البربوشة #النعمة 😋كل منطقة وكيفاه تسميه أصبح الآن طبق عالمي🏆 نديرو فالمناسابات الأعراس لضياف بكل الطرق 😋😋😋😋
-
كسكس باللحم وخضار الموسم 😋😋 كسكس باللحم وخضار الموسم 😋😋
#مريولي_باسمي الكسكس الجزائري طبق لا يعلى عليه معروف عند العائلات الجزائرية بالطعام او الكسكس يقدم على العمومم يوم الجمعة للم العائلة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)