Bolu Labu Kuning Panggang

Ririn Sima
Ririn Sima @shiemarin

Punya labu kuning dirumah dijadiin ini saja. Rasanya enak banget

Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
12 porsi
  1. 4 btrtelur ayam
  2. 175 grgula pasir
  3. 1 sdtSp
  4. 200 grtepung terigu
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 170 grlabu kuning kukus
  8. 1 bkssantan instan 65 ml
  9. 120 grmargarin (cairkan)

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Campur labu kuning kukus dan juga santan instan, haluskan menggunakan sendok garpu. Aduk hingga rata dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga Sp. Kemudian mixer dengan kecepatan bertahap hingga mengental putih dan berjejak

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata

  4. 4

    Tuang labu yang sudah dihaluskan dan juga Margarin yang sudah dicairkan. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata

  5. 5

    Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata, tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi carlo. Loyang yang saya gunakan loyang tulban berdiameter 22 cm. Ratakan adonan menggunakan lidi dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara didalam adonan.

  6. 6

    Untuk ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit, panggang disuhu 170° selama 45 menit menggunakan api atas dan bawah

  7. 7

    Keluarkan kue dan dinginkan lalu siap untuk dipotong dan sajikan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Sima
Ririn Sima @shiemarin
pada

Komentar

Resep Serupa