Banana bread yang roti

Bismillahirrahmannirrahiimsering kali kalau kita mendengar banana bread pasti yang terbayang cake banana dengan tekstur yang padat ya..tapi kali ini beneran roti dengan aroma pisang yang lembut dan manisnya pisang yang sangat halus terasa.resepnya aku rebake dari APRON, bahannya minimalis sebagai berikut

Ada pisang ambon 4 bh yg sdh kematengan, ga ada yg makan. Ya sdh, buat bikin kue aja. Pilihan jatuh membuat banana bread kr simple ga pk mixer, tinggal aduk² aja.

Buat kita orang Indonesia umumnya disebut Cake atau bolu pisang, tp cari2 resep dr luar disebut Banana bread.Modifikasi dr bbrp resep, yang ini paling sesuai buat lidah saya. Saya menggunakan pisang banten yang sudah benar-benar matang.

Banana Bread ...sering muncul di tv, di bakery, dimana mana ...aq kira sih roti yang adonannya dikasih pisang ternyata oh ternyata ... sama ajah sama bolu pisang, banana cake menurutku ... kalo bolu pisang sih dah sering buat lah ini dimana mana pada bilang enak dan guampang buatnya ...browsing" nemu resep di bunda ricke,,,ya dah bikin ah sepertinya gampang dan ...ember gampang bingit gak perlu mixer dan menurutku bagi yang gak punya oven bisa dikukus juga yah...silahkan dicoba yang dikukus tp menurut sy sepertinya bisa ...mari ... Resep modif by rhpawonalit

Ada sisa pisang udah bonyok banget.. Kebetulan besok lg gada pesenan banana cake lg, besok adanya pesenan brownies kukus, pisangnya dimakan begitu aja jg males yah... Udah lembek banget, dibuat banana cake saya sudah belenger.. Dr kemaren buat pesenan banana cake, dibuat brownies pisang jg kemaren udah, jd dibuat bana bread aja, bana bread nya special karena ada potongan cheese cheedar di dalamnya, hmm.. yummy.. Jangan ngarep texturenya mirip brownies yah, karena ini ga pake coklat Batang, ini texture nya unik, dibilang cake bukan, dibilang roti bukan, dibilang brownies jg bukan, nahlo.. Apaan dong? Wkwkwk.. Pokoke begitulah kira2, dicoba aja biar tau rasanya..😁. Oh ia.. Ini saya cantumin full resep yah, tp saya buatnya 1/2 resep jd pake loyang brownies, kalo mau full resep pake loyang roti yah..

Siapa yang sering punya pisang dan selalu nyisa sampe kematengan?? Ayo bikin bolu pisang aja.Ini tipe bolu yang lembab, bukan tipe bolu empuk lembut spons gitu ya.Saya disini pakai pisang Ambon lumut yang udah mataaang sekali sampe kulitnya keluar bintik coklat. Saya juga tambahkan potongan cokelat blok kedalam adonan, kalo gak ada skip aja ya.Selamat mencoba

01.01.19Punya pisang cuma 208gr tp ttp maksa bikin banana bread ala Mba Ricke ordinary kitchen yg diadaptasi dr Joy of Baking. Yg menarik apa sih bedanya banana bread, banana cake dan banana sponge cake? Dr yg aku baca di blog mba Ricke, banana bread dibuat dgn metode aduk spt membuat muffin, simpel dn memiliki teksture yg berongga dn mengenyangkan, sedangkan banana cake biasanya dibuat dgn metode buttercake yaitu pengocokan butter dgn gula terlebih dahulu br memasukkan bahan lainnya, teksturenya padat dn legit, dan sponge cake menurutku sndiri spt bolu pd umumnya pengocokan gula dan telur hingga mengembang br memasukkan terigu, mentega cair dn bahan lainnya. Aku belum coba metode buttercake kapan2 mau trial. Difoto ini ga diedit macem2 hanya sharping sn watermark. cantik bgt 😘 dn skrg udh tgl 2 iris aja 😀#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #bananabread #olahanpisang #cookpadcommunity_tangsel

Baking bareng anak, bikin Banana Bread buat teman minum Teh, resep pilihan anak-anak dari Youtube : Delish. Saya konversi ukuran bahannya dalam gram dan mililiter serta disesuaikan dengan bahan didapur. Rasanya enak, sesuai keinginan anak-anak.#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: DhanisliciousDi Amrik, judulnya Banana Bread. Cara bikinnya kaya bikin muffin aja, tinggal cemplung aduk. Ciri khasnya pake bumbu spekoek dan/atau kayumanis bubuk sama gula palem atau brown sugar.

Banana bread bukanlah banana cake. Meskipun namanya 'bread' tapi ini bukan seperi roti pisang isi cokelat atau keju seperti yang kita kenal. Banana bread adalah roti yang dibuat dengan cepat tanpa ragi atau quick bread. Banana bread dibuat dengan memisahkan bahan basah dan bahan kering. Kemudian bahan kering dimasukkan ke dalam adonan basah sebentar asal rata saja seperti muffin. Teksturnya lebih berat dan padat. Sedangkan pada bolu pisang adonan diaduk dengan mixer, dimana kita memasukkan gelembung-gelembung udara ke dalam adonan. Sehingga adonan akan mengembang dan menghasilkan cake yang spongy, ringan ,dan empuk.Banana bread yang saya buat ini memakai starter aktif. Walaupun ini sourdough tapi rasanya tidak sour ya. Rasanya lezat dan kenyang dimakan karena teksturnya padat.#PejuangGoldenBatikApron#BananaBread#SourdoughBread#SourdoughBananaBread#CookpadCommunity_TangerangSource: FermentiKitchen

Kebetulan ada pisang yang sudah kematangan di rumah drpd di buang sayang, akhirnya iseng" ada ide bikin banana bread aka banana cake. Cara nya mudah dan simple sekali gak perlu pakai mixer dan ribet-ribet ya tapi tekstur hasilnya lembut sekali dan yumm

Minggu lalu ke lembang beli pisang ambon. Eh di meja makan uda mau seminggu masih banyak. Ahh kupas aja deh kita olah jadi banana bread simple!