Berza con lentejas

Marcos Malumbres
Marcos Malumbres @malumbres

Berza y calabaza recogidas de la huerta con lentejas cocidas y un poquito de sabor a especias

#berza #calabaza #lentejas #raselhanut #especias #pimenton #soja

Berza con lentejas

Berza y calabaza recogidas de la huerta con lentejas cocidas y un poquito de sabor a especias

#berza #calabaza #lentejas #raselhanut #especias #pimenton #soja

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 1/2berza
  2. 500 glentejas cocidas
  3. 2 rodajascalabaza partida en trocitos
  4. 1/2cebolla partida en trocitos
  5. 3 dientesajo
  6. al gustoPimentón rojo picante
  7. al gustoEspecias Ras el Hanout
  8. Cucharasalsa de soja
  9. 4 vasosagua
  10. al gustoSal con ajo y perejil
  11. Opcional no veggie: unos trocitos picados de chorizo picante
  12. al gustoAceite de oliva virgen extra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en una cacerola y ponerlo al fuego con tapa

  2. 2

    Dar vueltas de vez en cuando y cocinar durante 15 minutos o hasta que las hojas de la berza estén suaves. Servir con un chorrito de aceite de oliva virgen extra

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marcos Malumbres
Marcos Malumbres @malumbres

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¿En el paso 1 pones aceite o algo antes de poner las verduras y agua? Tiene que estar muy rico, ¿cuándo pones el ras al hanut? Gracias, nunca hice berzas!

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