BPなし☆バナナオートミールパンケーキ
SHIOPIKA @cook_40429076
パンケーキが食べたい！でもベーキングパウダーがない！そういえば、重曹とクエン酸はある！ということで、入れて作ってみたら美味しくできました☆
BPなし☆バナナオートミールパンケーキ
パンケーキが食べたい！でもベーキングパウダーがない！そういえば、重曹とクエン酸はある！ということで、入れて作ってみたら美味しくできました☆
作り方
- 1
オートミールをフードプロセッサーで細かくする
-
- 2
ボウルにバナナを入れてフォークなどで潰す
- 3
卵、米油、水、塩を加えて良く混ぜる
- 4
重曹、クエン酸を加えて良く混ぜる
発泡して、泡立ちます。 -
- 5
オートミール、米粉を加えて良く混ぜる
-
- 6
油を薄く敷いたフライパンを中火で熱し、濡れ布巾の上で冷ます
- 7
生地を流し入れ、弱火で両面4〜5分程焼いて完成
-
コツ・ポイント
重曹は入れすぎると苦くなりますし、クエン酸は入れすぎると酸っぱくなってしまうので、分量は気をつけて下さい☆
似たレシピ
-
-
【砂糖不使用】米粉バナナケーキ 【砂糖不使用】米粉バナナケーキ
2歳の息子への朝食に！砂糖と小麦粉を使っていないので罪悪感が減らせます(笑)朝は時間がないので余裕がある時に作って小分けにして冷凍保存→食べる時にレンチン
-
-
-
グルテンフリー☆オートミールパンケーキ グルテンフリー☆オートミールパンケーキ
お砂糖を入れずにバナナで生地の甘みを補っています。またふんわりさせたかったのでBPを入れないかわりに卵を入れています。
-
砂糖不使用 バナナオートミールパンケーキ 砂糖不使用 バナナオートミールパンケーキ
難しいことは一切なし！オートミールをふやかしたり、ゆっくり焼いたりしないとならないので、休日の朝ごはんやランチに…
-
-
-
-
チョコ不使用☆ココアバナナ米粉ケーキ チョコ不使用☆ココアバナナ米粉ケーキ
チョコもバターも使わないので作りたい時にすぐ作れます♪実は、バナナをレンジで加熱するとつぶしやすくなり、甘みが増します。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24428006
