Jukut tuung timbung

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Kemarin muncul di TL ada resepnya Mba Dewa Ayu langsung cookmark dan hari ini ke pasar pas dapat terong ijonya langsung recook segera hari ini. Beli terong ijonya 1 kg eh dikasi gratisnya kurleb 1/2 kg krn ibu penjualnya mo pulang. Artinya bikin jukut tuung timbungnya mpe puas ya. Klo yg mati gaya masak terong dibuat ini aja, kuahnya itu lho enak makanya ga tak bikin sat. Suksma Mba Dewa Ayu untuk resepnya, enak. Suka...suka... 😘

Jukut tuung timbung

Kemarin muncul di TL ada resepnya Mba Dewa Ayu langsung cookmark dan hari ini ke pasar pas dapat terong ijonya langsung recook segera hari ini. Beli terong ijonya 1 kg eh dikasi gratisnya kurleb 1/2 kg krn ibu penjualnya mo pulang. Artinya bikin jukut tuung timbungnya mpe puas ya. Klo yg mati gaya masak terong dibuat ini aja, kuahnya itu lho enak makanya ga tak bikin sat. Suksma Mba Dewa Ayu untuk resepnya, enak. Suka...suka... 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhterong hijau, potong"
  2. 5 sdmminyak kelapa
  3. 4 lmbrdaun salam
  4. 1 sdtterasi
  5. 300 mlair
  6. Secukupnyagaram
  7. sedikitGula
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Bumbu iris/rajang :
  10. 7 siungbawang merah
  11. 8 siungbawang putih
  12. 8 bhcabe kecil
  13. 1 bhcabe merah besar
  14. 1 ruaskunyit
  15. 5 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Iris/rajang bumbu" dan potong terong lalu goreng terongnya biar agak layu, sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan kosong dan kompor jangan dihidupkan dahulu, masukkan bumbu rajang, terasi, daun salam, garam, minyak kelapa lalu remas"dgn tangan (gunakan selop/plastik) sampai tercampur rata. Hidupkan kompor bila minyaknya kurang bisa tambahkan sedikit lagi lalu tumis sampai yg masak bersin" dulu. Dah bersin cus masukkan air dan biarkan mendidih airnya

  3. 3

    Masukkan terongnya ke air yg sdh mendidih, aduk rata dan beri gula, test rasa. Biarkan hingga airnya sat, bagi yg mau agak berkuah sisakan airnya

  4. 4

    Sajikan dan siap untuk bersantap nich

  5. 5

    Dan taraaaa sekejap saja tinggal segini abis sarapan sama suami, hmmm aku khilaf 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa