كيكة الدخن

Asmaa
Asmaa @Asma_Cooks
Saudi Arabia

الدخن هو بديل صحي لدقيق القمح ، غني بالفيتامينات والالياف وخالي من الجلوتين

كيكة الدخن

الدخن هو بديل صحي لدقيق القمح ، غني بالفيتامينات والالياف وخالي من الجلوتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٦٠ دقيقة
صينية متوسطة
  1. 1 كوبدقيق دخن
  2. 1/4 كوبدقيق قمح ابيض
  3. 3بيض
  4. 1/2 كوبزيت نباتي (يفضل ذرة)
  5. 1/2 كوبسكر
  6. 10تمرات منقوعين في 1/4 كوب ماء ساخن
  7. 3 ملاعق كبيرةلبن بودر (اختياري)
  8. علبةقشطة او علبة زبادي (اختياري)
  9. 1/2 ملعقة صغيرةقرفة بودر
  10. 1 ملعقة كبيرةباكينج بودر
  11. 1/2 ملعقة صغيرةباكينج صودا (بيكربونات الصوديوم)
  12. رشةملح
  13. زبيب او سمسم او حبة البركة (للتزين اختياري)

الخطوات

٦٠ دقيقة
  1. 1

    بسم الله
    نبدا بتشغيل الفرن على حرارة ١٨٠ س ونتركه يسخن

    في هذه الاثناء نقع التمر في ماء ساخن لمدة ١٠ دقائق حتى يطرى

  2. 2

    في الخلاط نضيف التمر المنقوع مع الماء والسكر والبيض واللبن البودر والقشطة والقرفة والزيت ونضربهم جيدا

  3. 3

    في وعاء نضع المكونات الجافة (الدقيق والملح والباكينج بودر والباكينج صودا)ونقلبهم بالملعقة ونضيف عليهم الخليط السائل من الخلاط ونقلب بالملعقة حتى يتجانس خليط الكيك

  4. 4

    نصب الخليط في صينية مدهونة زيت او سمن ونرش على الوجه سمسم وحبة البركة او زبيب حسب المتاح

  5. 5

    نخبز الكيكة في فرن ساخن مسبقا على حرارة ١٧٠ - ١٨٠ لمدة ٢٠ - ٣٠ دقيقة حسب الفرن ونختبرها بعود خشبي ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد وتقطع وتقدم وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Asmaa
Asmaa @Asma_Cooks
نُشرت في
Saudi Arabia
Just a girl who loves cooking and baking
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

ميرنا 2
ميرنا 2 @cook_111962301
يسلمو الايادي حبيبتي صحة وعافية

وصفات مشابهة