白菜と塩昆布のチャーハン
白菜はたっぷりめに入れました
芯の部分も大きめにカットすると、歯ごたえを楽しめます
細かく切ってもどちらでもお好みで！
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、切った白菜を炒める
- 2
芯が透きとおってきたら白ご飯を入れ更に炒める
- 3
鶏ガラ顆粒、醤油を入れなじむように炒める
- 4
塩昆布を入れ、ざっくり混ぜ合わせ火を止めて胡椒をふってできあがりです
コツ・ポイント
結構短時間でパパッと仕上げるのがいいと思います 塩昆布を入れたら弱火で全体を混ぜると風味がとばない気がします
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