Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. 500 grdaging sapi bagian sengkel
  2. 15 bhcabe rawit
  3. 2 lembardaun salam
  4. 5 sdmkecap manis
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Bumbu halus :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4aiung bawang putih
  11. 5 bhcabe merah keriting
  12. 1/2 jempoljahe
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 5 bhkemiri

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1
  2. 2

    Potong daging sapi uk dadu besar atau sesuai selera lalu bersihkan. Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang, masukan potongan daging sapi kemudian aduk rata.

  4. 4

    Masak daging hingga berubah warna kemudian masukan air 500 ml

  5. 5

    Tambahakan kecap, lada, garam dan penyedap rasa aduk rata. Masak hingga daging empuk, apabila belum empuk tapi sudah asat dapat ditambahkan air untuk dimasak hingga empuk. Test rasa

  6. 6

    Kresengan Daging Sapi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
pada
Jakarta Selatan
Selera Nusantara - Bangga dengan masakan dan minuman asli Indonesia - Namun boleh juga nyoba masakan & minuman Luar Negeri apalagi masakan peranakan.
Lebih banyak

Komentar

PAK HAR
PAK HAR @opa_cook
Krengsengan daging sapi sengkel, sedap dan nikmat walaupun tanpa lengkuas karena stocknya habis😂

Resep Serupa